Villa Maria
Sauvignon Blanc Privat Bin BIO 2021

Frisch & würzig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020000735304

Neuseeland, Marlborough 2021 0,75 L
  • 5% Aktionsrabatt
  • Bio
NORMAL
 
12 49 (16,65 €/l)
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minus
plus
  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Wein aus Neuseeland, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Explosives, duftig aromatisches und enorm vielschichtiges Bouquet von exotischer Passionsfrucht und Maracuja, frischen Zitrusfrüchten und Honigmelonen, fein unterlegt von leicht grasigen Kräuternoten. Am Gaumen saftig mit einer intensiven Fruchtkonzentration, von frischen Kräutern und Zitronengras, mit rassiger Säure, die dem Finale noch mehr Lebendigkeit und Frische verleiht.

Für Veganer geeignet!
  • JG 2015: Falstaff: 89/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Villa Maria Marlborough Winery, New Renwick Rd, Fairhall, Blenheim 7201, New Zealand

Land:  Neuseeland

Region:  Marlborough

Rebsorte(n):  Sauvignon Blanc

Jahrgang:  2021

Geschmackskategorie:  Frisch & würzig

Serviertemperatur:  8 - 10°C

Lagerfähigkeit:  3 Jahre

Alkohol in vol. %:  14

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Sauvignon Blanc


Herstellung

Alle Trauben werden innerhalb von drei sportlichen Lesewochen mit jeweils unterschiedlichen Reifegraden eingebracht, um Villa Maria Winemaker Alastair Maling eine möglichst breite Palette von Aromen und damit Kompositionsmöglichkeiten für den Final Blend zur Verfügung zu stellen. Die Trauben werden sanft gemahlen, gepresst, die Moste für 24 Stunden kühl gestellt, sodass sich alle Trubteilchen von selbst am Boden absetzen können, dann bei ebenfalls kühlen 12 bis 14 °C im Edelstahltank vergoren und nach abgeschlossener Vergärung sofort auf die Flaschen gefüllt, um das duftige Bouquet, die kraftvoll konzentrierte Rebsortenfrucht, Lebendigkeit und Frische vollständig im Wein zu bewahren.


Biokontrollstelle

BioGro New Zealand: RN 2015-1


ökoherkunft

Nicht-EU-Landwirtschaft


Hersteller

Villa Maria Marlborough Winery, New Renwick Rd, Fairhall, Blenheim 7201, New Zealand


  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Meeresfrüchte, Schalentiere
  • Ente, Gans, Wildgef.

UNSER REZEPTTIPP

Als erfrischende Aperitif, zu leichten Fischgerichten (z.b. Lachstatar), Avocados mit Meeresfrüchten, knackigem Salat mit frischem oder gebackenem Ziegenkäse, gegrilltem Gemüse, Hühnchen oder auch einfach so, als duftig frischer Sommerwein

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