Wailand
Wiener Gemischter Satz DAC Ried Pisenkopf 2018

frisch & leicht

Art: 6994921

Österreich, Wien 2018 0,75 L
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NORMAL
 
7 99 (10,65 €/l)
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Glasklare Gelbnuancen funkeln schelmisch im Glas, Steinobstduft erfreut die Nase, animierende Ringlotte macht Lust auf mehr. Bisschen Würze vom Rhabarber, die wunderbar eingebundene Säure rundet den Wein exzellent ab. Sehr lange am Gaumen, Sehnsucht nach dem nächsten Schluck!

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Wailand, Hammerschmidtgasse 15, 1190 Wien, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Wien

Rebsorte(n):  Welschriesling, Roter Veltliner, Grüner Veltliner

Jahrgang:  2018

Geschmackskategorie:  frisch & leicht

Serviertemperatur:  8°C

Lagerfähigkeit:  2 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Welschriesling, Roter Veltliner, Grüner Veltliner


Herstellung

Ertragsreduktion durch Fruchtausdünnung, Intensive händische Laubarbeit, Handlese in 2 Schritten: Säubern und Fertiglesen nach einer weiteren Reifezeit. Grobe Mostvorklärung und Reinhefezusatz mit Klosterneuburger Kaltgärhefe. Gärung bei 15 bis 17 Grad bis zum vollkommenen Stillstand, abziehen und erste Schwefelgabe. Eiweißstabilisierung mit Bentonit und anschließende Kieselgurfiltration. Vorfiltration fein, zweite Schwefelgabe und Keimfrei mit Membranfilter Mitte März gefüllt.


Hersteller

Weingut Wailand, Hammerschmidtgasse 15, 1190 Wien, Österreich


  • Fleisch: Schwein
  • Fleisch: Kalb
  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
  • Fleisch: Rind gekocht

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu feinen Vorspeisen.

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