Antinori Villa Antinori

Rosso Toscana IGT 2014

Füllig & würzig

Art: 2057521

Italien, Toskana 2014 375 ML
 
8 99 (23.97 €/l)
Inkl. Abgaben und zzgl. Versand- und Servicekosten 
    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    IGT aus Italien, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Intensives Rubinrot. An der Nase komplex mit Noten reifer rotschaliger Früchte wie Kirsche und Pflaume in schöner Harmonie mit Gewürznuancen von Vanille und Pfeffer durch den Ausbau in Barriques. Am Gaumen rund mit weichen samtigen Tanninen, von gutem Körper und mit langem und schmackhaftem Finale.

    Allergene:  CONTAINS Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Marchese Antinori, Piazza degli Antinori, 3, 50123 Firenze, Italien

    Land:  Italien

    Region:  Toskana

    Rebsorte(n):  Sangiovese, Merlot, Syrah, (Shiraz), Cabernet Sauvignon

    Jahrgang:  2014

    Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

    Serviertemperatur:  16 - 18°C

    Lagerfähigkeit:  5 - 10 Jahre

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Sangiovese, Merlot, Syrah, (Shiraz), Cabernet Sauvignon


    Herstellung

    Das Lesegut wurde entrappt und schonend zerdrückt und dann in temperaturkontrollierte Behälter gefüllt, in denen die alkoholische Gärung (Dauer fünf bis sieben Tage) und die Mazeration (acht bis zwölf Tage) erfolgten. Bei den Cabernet- und Sangiovesetrauben lagen die Gärtemperaturen nicht über 28° C, so dass die Extraktion von Farbstoffen und weichen Tanninen begünstigt wurde. Bei den Varietäten Syrah und Merlot hingegen wurden zur Bewahrung der aromatischen Substanzen 25° C nicht überschritten. Der Wein durchlief die malolaktische Gärung in den Monaten Oktober und November. Im Juni 2016 wurde er in Flaschen abgefüllt.


    Hersteller

    Marchese Antinori, Piazza degli Antinori, 3, 50123 Firenze, Italien


    • Fleisch: Wild
    • Geflügel: Ente, Gans, Wildgef.
    • Käse: würzig und reif