Cloudy Bay

Pinot Noir 2014

Füllig & würzig

Art: 6225414

Neuseeland, Marlborough 2014 0,75 L
  • Award 1
 
39 99 (53.32 €/l)
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    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    Wein aus Neuseeland, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Ein verlockender Wein, der ihre Sinne von der ersten Begegnung an mit intensiven Blumennoten fängt, darunter Veilchen, Boronia und blühender wilder Thymian. Mit einer komplexen Vielschichtigkeit lockt der Pinot Noir mit Aromen von Himbeerlakritz begleitet von wilden Erdbeeren, dunklen Kirschen, Tabak und Gewürznoten. Am Gaumen ist er saftig, jedoch ausbalanciert durch üppigen Waldboden, Nelke und herzhafte Aromen. Die Spannung zwischen feinen Tanninen und lebendiger Säure verleiht ihm einen herrlich abgerundeten Abgang mit verführerischer Länge.
    • Award 1

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Cloudy Bay Vineyards LTD, Jacksons Road (P.O: Box 376), 7240 Blenheim, Neuseeland

    Land:  Neuseeland

    Region:  Marlborough

    Rebsorte(n):  Pinot Noir, (Blauburgunder)

    Jahrgang:  2014

    Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

    Serviertemperatur:  18 - 19°C

    Alkohol in vol. %:  13,5

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Pinot Noir, (Blauburgunder)


    Herstellung

    Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und über einige Tage in offenen Edelstahltanks kaltmazeriert. Spontanvergärung durch natürliche Hefen. Regelmäßiges untertauchen der Maische während der Gärung, um die Extraktion der Farb- und Aromastoffe zu steigern. Drei Wochen auf der Maische belassen und nur leicht abgepresst. Jede Parzelle wurde einzeln in französischen Eichenfässern eingelagert, wovon ca. 40% erstmals belegt wurden.


    Hersteller

    Cloudy Bay Vineyards LTD, Jacksons Road (P.O: Box 376), 7240 Blenheim, Neuseeland


    • Fleisch: Lamm
    • Geflügel: Ente, Gans, Wildgef.