Achs Paul

Blaufränkisch Ungerberg Ungerberg 2015

Füllig & würzig

Art: 2020001863914

Österreich, Burgenland 2015 0,75 L
  • Bio
  • Award 0
 
38 89 (51.85 €/l)
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    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    Qualitätswein aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Tiefes Rubingranat und violette Reflexe, Wildkirsche, Beeren ein Hauch von Schokolade, Florale Nuancen, saftig, gut eingebundene Tannine.

    Verkostnotiz Falstaff:
    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Noch etwas zurückhaltend, dunkles Waldbeerkonfit, ein Hauch Brombeeren, Kräuter, tabakige Nuancen, dunkle Mineralität. Straff, engmaschig, feine schwarze Beerenfrucht, feine, gut integrierte Tannine, ein Hauch von dunkler Schokolade im Abgang, gutes Reifepotenzial.
    • Award 0

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Weingut Achs, Neubaugasse 13, 7122 Gols, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Burgenland

    Gebiet:  Neusiedlersee

    Rebsorte(n):  Boal

    Jahrgang:  2015

    Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

    Serviertemperatur:  16 - 18 °C

    Alkohol in vol. %:  13

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Boal


    Herstellung

    Vergärung im Tank, Säureabbau und Lagerung in 10% neuen Barriques;


    Biokontrollstelle

    AT-402-BIO


    ökoherkunft

    EU-Landwirtschaft


    Hersteller

    Weingut Achs, Neubaugasse 13, 7122 Gols, Österreich


    60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols zwischen Neusiedler See und ungarischer Grenze liegt Weingut Paul Achs. Vor über 150 Jahren wurde das Weingut gegründet und nun befindet es sich bereits in fünfter Generation - gebildet von Paul Achs mit seiner Frau Kornelia und Sohn Paul-Otto. Aufgrund der Kombination aus Erfahrung und Jugendlichkeit werden die Weine immer weiterentwickelt und zahlreich prämiert.  

    Der Betrieb umfasst derzeit über 7 Hektar. Der Fokus liegt unter anderem bei den Weißweinsorten Welschriesling, Pinot Blanc, Grüner Veltiner, Rosé aber auch bei Rotweinsorten wie Blauer Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot.  

    Während der Weißwein in Stahltanks reift,  werden die Rotweine in großen Holz- oder Barriquefässern vollmundig und dicht ausgebaut.

    • Fleisch: Lamm

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu Lamm