Hillinger Der Steppensee
Rot 2017

frisch & fruchtig

Art: 1209464

Österreich, Burgenland 2017 0,75 L
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5 79 (7,72 €/l)
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    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    Qualitätswein aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Rubinrot mit schwarzem Kern. In der Nase nach reifen Kirschen und Brombeeren. Ein Hauch Kakao. Am Gaumen elegant und würzig. Die Paradesorten des nördlichen Burgenlands im perfekten Zusammenspiel.

    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Burgenland

    Rebsorte(n):  Blaufränkisch, Zweigelt (Blauer Zweigelt), St. Laurent

    Jahrgang:  2017

    Geschmackskategorie:  frisch & fruchtig

    Serviertemperatur:  18 - 20°C

    Lagerfähigkeit:  2 - 3 Jahre

    Alkohol in vol. %:  13

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Blaufränkisch, Zweigelt (Blauer Zweigelt), St. Laurent


    Herstellung

    60% Zweigelt, 20% Blaufränkisch, 20% St.Laurent Geerntet mit 18° KMW, Gärung bei 28°C. Malolaktische Gärung, im Anschluss Lagerung im Edelstahltank.


    Hersteller

    Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Österreich


    Wenn man die Traube respektiert und liebt, dann muss man ihr auch technisch gerecht werden.“ Das Weingut Hillinger zählt zu den modernsten Produktionsstätten Europas. Das besondere Klima im Burgenland, die naturverbundene Arbeit und modernste Kellertechnik – das sind die 3 Faktoren, die maßgeblich die Qualität der Weine ausmachen. Auch der Boden, der aus leichten, trockenen Löss- und Schwarzerdeböden besteht ermöglicht kräftige und kompakte Weine. Hillinger setzt seit 2010 auf biologisch-organischen Weinbau. Das Augenmerk liegt auf der Belebung des Bodens sowie im Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel. Das per Hand selektierte Traubenmaterial kommt zur Vinifikation in computergesteuerte Edelstahltanks. In diesen Edelstahltanks werden vor allem frische, fruchtige Weine wie Welschriesling, Muskateller, Sauvignon Blanc aber auch leichte Rotweine ausgebaut. Die Barrique-Fässer im Weingut sind ausschließlich aus feinstem französischem Steineichenholz hergestellt.

    • Fleisch: Wild
    • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
    • Fleisch: Lamm
    • Käse: würzig und reif