Mayr Ferdinand

Blaufränkisch 2017

Füllig & fruchtig

Art: 1161328

Österreich, Burgenland 2017 0,75 L
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JAHRGANG AUSGETRUNKEN

    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    Qualitätswein aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Dunkles glänzendes Rubinrot, viel süße Frucht und Würze bei größere Komplexität, mineralische Aromen spürbar, gut eingebundene Tannine bei einem mittelkräftigem Körper und gute Länge.

    Allergene:  CONTAINS Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose) Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Mayr Ferdinand, Zypressengang 7, 4048 Puchenau, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Burgenland

    Rebsorte(n):  Blaufränkisch

    Jahrgang:  2017

    Geschmackskategorie:  Füllig & fruchtig

    Serviertemperatur:  16°C

    Lagerfähigkeit:  2 Jahre

    Alkohol in vol. %:  13,5

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Blaufränkisch


    Herstellung

    Lese von vollreifen und sehr gesunden Trauben bei 19,5 KMW, vorsichtige, nicht zu lange Maischestandzeit und gekühlte Vergärung, Ausbau im Stahltank und im großen Holzfass zur Steigerung der Komplexität, Lagerung auf der Feinhefe.


    Hersteller

    Mayr Ferdinand, Zypressengang 7, 4048 Puchenau, Österreich


    Ferdinand Mayr beschäftige sich bereits während des Musikstudiums sehr intensiv mit Wein. Er hat dabei begonnen, alle Stufen der Weinausbildung an der Weinakademie Österreich zu durchlaufen. Mit dem Abschluss des internationalen Diplomstudiums im Jahr 1997 hat er sich den Traum vom eigenen Weingut erfüllt. Aus dem Ertrag von zwei Hektar Steillagen nördlich von Krems um Senftenberg werden Top-Weine erzeugt. „An Qualität und Authentizität stelle ich höchste Ansprüche, dementsprechend vinifiziere ich präzise, herkunftsgeprägte Weine, die meine persönliche Handschrift tragen“

    • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
    • Fleisch: Wild
    • Pastagerichte

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu Beiriedschnitte mit Zwiebelsauce und Kartoffelpüree