Sommer Leo

Grüner Veltliner Leithaberg DAC 2015

Saftig & füllig

Art: 8113665

Österreich, Burgenland 2015 0,75 L
 
11 99 (15.99 €/l)
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    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    DAC aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Mittleres Strohgelb, goldgelbe Reflexe, in der Nase intensive Kräuterwürze, reife Noten von gelben Äpfeln, exotische Anklänge von Mango und Papaya, zarte Würzekomponenten, vielschichtige Fruchtstruktur, am Gaumen kompakt und stoffig, reifes Kernobst, ausgeprägte Mineralik, pfeffrige Würze, elegant strukturiert mit unterstützender Säurestruktur, salzige Nuancen im Abgang, vollreif und lange anhaltend, schön balancierter eleganter Körper.

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Weingut Sommer, Johannesstraße 26, 7082 Donnerskirchen, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Burgenland

    Gebiet:  Leithaberg DAC

    Rebsorte(n):  Grüner Veltliner

    Jahrgang:  2015

    Geschmackskategorie:  Saftig & füllig

    Serviertemperatur:  8-10°C

    Alkohol in vol. %:  14,5

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Grüner Veltliner


    Herstellung

    Selektive Lese von Hand in der ersten Oktoberwoche 2015, schonende Pressung und spontane Vergärung im großen Holzfass, anschließend Ausbau auf der Hefe für 12 Monate.


    Hersteller

    Weingut Sommer, Johannesstraße 26, 7082 Donnerskirchen, Österreich


    „Unsere Weingärten sind ein Teil unserer Seele“ Leo Sommer blickt auf Generationen von Winzern zurück. Seit 1698 bewirtschaftet die Familie die Weingärten an den Südosthängen des Leithagebirges.

    Dort entstehen Weine mit einem mineralisch unverwechselbaren Charakter. Die kargen Schieferböden ermöglichen eine besondere Vielfalt an Weinstilen mit unverwechselbarer Charakteristik. Auch der Neusiedlersee begünstigt mit der temperaturgleichenden Wirkung den Weinbau.

    • Fisch: gebraten und gegrillt
    • Fleisch: Kalb
    • Geflügel: Huhn, Pute, Fasan

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu rohmariniertem Saiblingsfilet mit Kräutermarinade