Wellanschitz
Blaufränkisch Hochberg Alte Reben Fahnenschwinger 2017

füllig & würzig

Art: 2020000431305SG

Österreich, Burgenland 2017 0,75 L
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NORMAL
 
15 79 (21,05 €/l)
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart floral unterlegtes Brombeerkonfit, schwarze Kirschen, ein Hauch von Orangenzesten und Nougat, rotbeerige Anklänge, würziger, pfeffriger Nachhall. Ein Urtyp des Blaufränkischen.

Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Nuancen von reifen Herzkirschen, einladendes dunkles Beerenkonfit, kandierte Orangenzesten, mineralischer Touch. Saftig, elegant, frische Kirschfrucht, reife Tannine, lebendiger Stil, salzige Nuancen im Abgang, bereits zugänglich.

Für Veganer geeignet!

  • JG 2017: A la Carte: 93/100 Punkte, Falstaff: 92/100 Punkte
    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2016: Falstaff: 90-92/100 Punkte, A la Carte: 93/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Wellanschitz, Lange Zeile 28, 7311 Neckenmarkt, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Burgenland

Rebsorte(n):  Blaufränkisch

Jahrgang:  2017

Geschmackskategorie:  füllig & würzig

Serviertemperatur:  14 - 16°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Blaufränkisch


Herstellung

Handernte Ende September 2017, händische Sortierung vor der Verarbeitung, 20tätige Spontangärung im 1500lt Holzgärständer, Unterstoßen des Maischekuchens per Hand, anschließender biologischer Säureabbau, Reifung in 1500lt Fässern. Keine Zugaben von Enzymen, Schönungsmitteln, künstlichen Tanninen und etwaigen anderen Behandlungsmitteln.


Hersteller

Weingut Wellanschitz, Lange Zeile 28, 7311 Neckenmarkt, Österreich


  • Fleisch: Schwein
  • Geflügel: Ente, Gans, Wildgef.
  • Fleisch: Wild
  • Fleisch: Kalb
  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu knusprigem Schweinsbraten mit Schwarte mit in Blaufränkisch geschmorten Zwiebeln und Knödel

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