Wellanschitz
Blaufränkisch klassisch 2018

füllig & fruchtig

Art: 4378747

Österreich, Burgenland 2018 0,75 L
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NORMAL
 
7 49 (9,99 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
Die beiden innovativen Brüder Stefan und Georg Wellanschitz führen das traditionsreiche Weingut seit 1996. Im Mittelpunkt des Sortiments steht natürlich der Blaufränkisch, von dem es mehrere Varianten gibt. Bewirtschaftet werden 24 Hektar Weinberge von denen 95% mit Rotweinreben bestockt sind. Gearbeitet wird in jedem Bereich möglichst schonend, nach den Prinzipien des naturnahen Weinbaues.

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Tiefdunkles rubingranat, violette Reflexe; feiner Würze, rotes berrenkonfit, Orangenzesten, zarte Nougatnote. Saftig, samtige Tannine, frische Kirschfrucht, fruchtsüß im Abgang, mineralisch im Nachhall, bereits gut antrinkbar, vielseitiger Speisebegleiter.

Verkostnotiz Falstaff:
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Etwas Kräuterwürze, zart nach Waldbeeren, rote Frucht klingt an, nussiger Touch. Mittlere Komplexität, saftig, integrierte Tannine, schwarze Kirschfrucht, Gewürznoten im Nachhall.

Für Veganer geeignet!

  • JG 2018: Falstaff: 90/100 Punkte, A la Carte: 92+/100 Punkte
    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2017: A la Carte: Blaufränkisch Klassisch Sieger mit 92/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Wellanschitz, Lange Zeile 28, 7311 Neckenmarkt, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Burgenland

Gebiet:  Mittelburgenland

Rebsorte(n):  Blaufränkisch

Jahrgang:  2018

Geschmackskategorie:  füllig & fruchtig

Serviertemperatur:  14 - 16°C

Lagerfähigkeit:  3 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Blaufränkisch


Herstellung

Vinifizierung: Handernte mit 15kg Kisten, händische Sortierung vor der Verarbeitung, geregelte Gärung im Edelstahlbehälter, 6-tägige Maischestandzeit, geringe Schwefelung, Unterstoßen des Maischekuchens durch Luftumwälzung und Rotation. Anschließender biologischer Säureabbau.


Hersteller

Weingut Wellanschitz, Lange Zeile 28, 7311 Neckenmarkt, Österreich


  • Geflügel: Ente, Gans, Wildgef.
  • Pastagerichte
  • Jause

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Pastagerichten mit Ziegenkäse oder rosa gebratener Flugentenbrust auf Selleriecreme, dazu Rotkraut-Palatschinken.

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