Wieder Juliana
Blaufränkisch Fahnenschwinger 2015

füllig & würzig

Art: 2020000595953

Österreich, Burgenland 2015 0,75 L
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    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung
    Der Neckenmarkter Fahnenschwinger: Die Neckenmarkter Bauern setzten sich in der Schlacht von Lackenbach 1620 gegen die ungarischen Aufständischen ein. Als Dank erhielten sie von Fürst Nikolaus Esterházy eine Fahne. Diese wird seither am Sonntag nach Fronleichnam von einem Burschen in der historischen Hajduken- Uniform geschwungen. So gedenkt die Bevölkerung der Tapferkeit ihrer Vorfahren. Kellermeister Georg Wieder durfte selbst auch schon die Fahne schwingen und widmet seinen neuen Wein - erstmals mit Jahrgang 2012 abgefüllt - dieser Neckenmarkter Tradition.

    Qualitätswein aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase typisch Blaufränkisch - fruchtig-würzig, beerig, schokoladig, dezent röstig; elegante Würze, tabakig-blättrige Nuancen, mit feiner Mineralik und samtigen Tanninen, harmonisch und saftig

    Verkostnotiz Falstaff:
    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dezente Kräuterwürze, dunkle Beerenfrucht, schwarze Kirschen, kandierte Orangenzesten. Mittlere Komplexität, feine Brombeernuancen, integrierte Tannine, finessenreich strukturiert, bleibt haften, vielseitig einsetzbar.
    • JG 2015: Falstaff: 93/100 Punkte + Best Buy; Vinaria: 15,9/20 Punkte
      JG 2013: Falstaff: 91/100 Punkte, A la Carte: 91/100 Punkte, Gault Millau: 17/20 Punkte, Alexander Jakabb: 3 Flaschen
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    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Weingut Juliana Wieder, Lange-Zeile 76, 7311 Neckenmarkt, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Burgenland

    Rebsorte(n):  Blaufränkisch

    Jahrgang:  2015

    Geschmackskategorie:  füllig & würzig

    Serviertemperatur:  16 - 18°C

    Lagerfähigkeit:  7 Jahre

    Alkohol in vol. %:  14,5

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Blaufränkisch


    Herstellung

    Selektive Handlese, kontrollierte Maischegärung, BSA im Holzfass, 12 Monate in großteils gebrauchten Barriquefässern ausgebaut.


    Hersteller

    Weingut Juliana Wieder, Lange-Zeile 76, 7311 Neckenmarkt, Österreich


    „Wir sind ein Familienbetrieb, in dem das Verhältnis zum Wein ein ganz und gar persönliches ist.“ Das Weingut Juliana Wieder befindet sich im Mittelburgenland. Die Familie bewirtschaftet rund 40 Hektar Weingärten in und um Neckenmarkt. Die kräftigen Lehmböden und das Wetter kommen den Reben besonders zu Gute. Mit über 60 Prozent ist Blaufränkisch die Hauptsorte des Weingutes. Diese wächst auf sehr alten Rebstöcken, welche eine hervorragende Qualität liefern. Juliana Wieder hat den Betrieb gegründet und ihre Kinder arbeiten mit. Sohn Georg hat das Weingut mittlerweile übernommen und ist als Kellermeister für die Vinifikation zuständig. Seine Schwester Burgi unterstützt ihn bei der Führung des Betriebs.

    • Pastagerichte
    • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
    • Geflügel: Ente, Gans, Wildgef.
    • Fleisch: Schwein

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu Pasta in allen Variationen, gegrillten Fleischgerichten

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