Wieder Juliana
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Bodigraben 2015

füllig & würzig

Art: 6174590

Österreich, Burgenland 2015 0,75 L
  • Salonwein
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NORMAL
 
16 99 (22,65 €/l)
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    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    Wein aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Kräftiges Ruvin; dichte Nase, fruchtig würzige Aromen; dunkle Beerenfrucht mit Kräuterwürze (Liebstöckl u. Rosmarin) unterlegt; am Gaumen Brombeeren und Herzkirschen, gut integriertes Holz, kompakt, feste Textur; saftig, feines reifes Tannin, spannender Verlauf, tiefgründig, anhaltend.

    Verkostnotiz Falstaff:
    Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart kräuterwürzig unterlegte schwarze Waldbeerfrucht, Brombeeren, dunkle Kirschen, dezente Edelholznuancen, mineralischer Touch. Stoffig, elegant, süße Brombeerfrucht, feine, integrierte Tannine, bleibt lange haften, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
    • JG 2012: A la Carte: 92/100 Punkte; Gault Millau: 17/20 Punkte
      JG 2013: Falstaff: 92/100 Punkte
      JG 2015: Salonwein 2017; Falstaff: 94/100 Punkte; Vinaria: 17,3/20 Punkte
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    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Weingut Juliana Wieder, Lange-Zeile 76, 7311 Neckenmarkt, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Burgenland

    Gebiet:  Mittelburgenland

    Rebsorte(n):  Blaufränkisch

    Jahrgang:  2015

    Geschmackskategorie:  füllig & würzig

    Serviertemperatur:  16 - 18°C

    Lagerfähigkeit:  7 Jahre

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Blaufränkisch


    Herstellung

    Selektive Handlese, Maischegärung bei 28°C spontan im Holzgärständer, biologischer Säureabbau im großen Holzfass, reifte 18 Monate in neuen Barriques, 225l und 500l Fässer.


    Hersteller

    Weingut Juliana Wieder, Lange-Zeile 76, 7311 Neckenmarkt, Österreich


    „Wir sind ein Familienbetrieb, in dem das Verhältnis zum Wein ein ganz und gar persönliches ist.“ Das Weingut Juliana Wieder befindet sich im Mittelburgenland. Die Familie bewirtschaftet rund 40 Hektar Weingärten in und um Neckenmarkt. Die kräftigen Lehmböden und das Wetter kommen den Reben besonders zu Gute. Mit über 60 Prozent ist Blaufränkisch die Hauptsorte des Weingutes. Diese wächst auf sehr alten Rebstöcken, welche eine hervorragende Qualität liefern. Juliana Wieder hat den Betrieb gegründet und ihre Kinder arbeiten mit. Sohn Georg hat das Weingut mittlerweile übernommen und ist als Kellermeister für die Vinifikation zuständig. Seine Schwester Burgi unterstützt ihn bei der Führung des Betriebs.

    • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
    • Fleisch: Lamm
    • Fleisch: Wild

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu Reh, reifem Hartkäse, Rind, Lamm

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