Wieninger
Wiener Gemischter Satz DAC Bisamberg BIO 2021

Füllig & saftig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020001858811

Österreich, Weinland 2021 0,75 L
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  • Bio
NORMAL
 
16 99 (22,65 €/l)
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Produktbeschreibung
Falstaff Topweingüter: 4/5 Sterne
Zitat Falstaff 4 Sterne:
Erzeuger von konstant herausragender Qualität, ein Betrieb mit einer Bedeutung, die über die Grenzen des Landes hinausreicht. Produziert hochklassige Weine, die auch international wahrgenommen werden.

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

In der Nase zeigt der Wein frische Birnenfrucht, ein Hauch von Dörrobst unterlegt, zarte tabakig Noten mit zarter Hefenote. Am Gaumen saftig, elegant, weiße Frucht, feiner Säurebogen, mineralisch, gut anhaltend, angenehme zitronige Nuancen im Nachhall.

Verkostnotiz Falstaff:
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Etwas scheues Bukett, frischer Apfel, zart nach Wiesenkräutern, ein Hauch von Mango, mit Orangenzesten unterlegt. Mittlere Komplexität, feine Kernobstnuancen, angenehme Säurestruktur, mineralischer Nachhall, insgesamt noch etwas unterentwickelt, wird von Flaschenreife profitieren.

Für Veganer geeignet!

  • JG 2021: Falstaff: 92-94/100 Punkte

    Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2016: Falstaff: 92/100 Punkte
    JG 2017: Falstaff: 92/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Wieninger, Stammersdorfer Strasse 31, 1210 Wien, Österreich

Betriebssitz:  Wien

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Wiener Gemischter Satz DAC

Rebsorte(n):  Pinot Gris (Graub.,Grigio,Rul), Pinot Blanc (Weißburgunder), Chardonnay

Jahrgang:  2021

Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

Serviertemperatur:  8 - 10°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  14

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Pinot Gris (Graub.,Grigio,Rul), Pinot Blanc (Weißburgunder), Chardonnay


Herstellung

Die Sorten wurden zusammen geerntet und schonend abgepresst, danach im Stahltank temperaturkontrolliert mit Spontanhefe vergoren, gelagert und im März 2018 in Flaschen abgefüllt.


Biokontrollstelle

AT-BIO-402


ökoherkunft

EU-Landwirtschaft


Hersteller

Weingut Wieninger, Stammersdorfer Strasse 31, 1210 Wien, Österreich


  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Meeresfrüchte, Schalentiere

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zur leichten, mediterranen Küche

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