Wohlmuth
Grauburgunder Ried Gola 1.Lage STK 2019

saftig & füllig

Art: 2020003541582

Österreich, Steiermark 2019 0,75 L
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Reife Frucht, komplex, hat Salz und Struktur, mineralisch, finessenreich - ein mineralischer Burgunder mit viel Potenzial.

  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2019: Falstaff: 94/100 Punkte
    JG 2018: Falstaff 94/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Gerhard Wohlmuth, Fresing 24, 8441 Fresing, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Steiermark

Gebiet:  Südsteiermark

Rebsorte(n):  Pinot Gris (Graub.,Grigio,Rul)

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  saftig & füllig

Serviertemperatur:  12°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Pinot Gris (Graub.,Grigio,Rul)


Herstellung

Sehr selektive Handlese, kurze Maischestandzeit von 3 bis 5 Stunden, schonende Pressung. Die Gärung vollzog sich zu 30% in Holzfässern und zu 70% in Edelstahltanks sehr langsam und schonend bei ca. 20°C. Durch die naturbelassene Vinifikation prägt die Mineralität des roten Schiefers diesen Wein.


Hersteller

Weingut Gerhard Wohlmuth, Fresing 24, 8441 Fresing, Österreich


  • Fleisch: Kalb
  • Gemüsegerichte
  • Geflügel: Ente, Gans, Wildgef.
  • Pastagerichte

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Gnocci mit Blauschimmelkäse und Salbei, Blätterteigpasteten mit Kalbfleischragout.

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