Wohlmuth
Sauvignon Blanc Ried Steinriegl Südsteiermark DAC 2020

Füllig & saftig

Art: 6213565

Österreich, Steirerland 2020 0,75 L
  • ausgezeichnet mit:
  • 5% Aktionsrabatt
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NORMAL
 
20 99 (27,99 €/l)
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  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Pikante Aromatik, dicht, mineralisch, prägnante Schieferwürze, komplex und mit großem Potential ausgestattet - Schiefer pur

Verkostnotiz Falstaff:
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Ein feiner Hauch von Grapefruitzesten, reife Stachelbeeren, Nuancen von Cassis, gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Blütenhonig. Mittlerer Körper, feine weiße Frucht, dezente Extraktsüße, präziser Schiefertouch, elegant und anhaftend, finessenreicher Säurebogen, mineralisch-zitronig im Nachhall, sehr gute Länge, gutes Reifepotenzial.
Für Veganer geeignet!

  • JG 2020: Falstaff: 93-95/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2019: Falstaff: 94/100 Punkte, Robert Parker: 93-95/100 Punkte,
    JG 2018: Falstaff: 95/100 Punkte; Robert Parker: 92-93/100 Punkte; A la Carte: 95/100 Punkte
    JG 2017: Falstaff: 93/100 Punkte
    JG 2016: Falstaff: 94/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Gerhard Wohlmuth, Fresing 24, 8441 Fresing, Österreich

Betriebssitz:  Südsteiermark

Land:  Österreich

Region:  Steirerland

Gebiet:  Südsteiermark DAC

Rebsorte(n):  Sauvignon Blanc

Jahrgang:  2020

Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

Serviertemperatur:  12°C

Lagerfähigkeit:  7 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Sauvignon Blanc


Herstellung

Die Lage Steinriegl ist seit Jahrhunderten nachweisbar als eine der besten Lagen der Südsteiermark bekannt. Durch die spezielle Ausrichtung und Höhenlage kommt es hier zu einer besonders raschen und starken Abkühlung am Abend. Dadurch entstehen hier sehr geschmacksintensive Weine mit einer sehr ausgeprägten Mineralität.
Boden: Roter Schiefer (paläozoischer Schiefer).
Vinifikation: Sehr späte selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, schonende und langsame Pressung. Spontangärung in Edelstahltanks und gebrauchten großen Holzfässern. Nach der Gärung Batonage und Reifung auf der Feinhefe.


Hersteller

Weingut Gerhard Wohlmuth, Fresing 24, 8441 Fresing, Österreich


  • Huhn, Pute, Fasan
  • Meeresfrüchte, Schalentiere
  • Fisch gebraten, gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu kross gebratenem Zander auf Erbsenpüree oder mit Frischkäse und Wildkräutern gefüllte Polentaknöderl.

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