Schottland, Isle of Islay
- THE ARDBEG DAY CIRCUS IS COMING TO TOWN
Der Ardbeg Day findet jedes Jahr am letzten Samstag des Islay Festivals (Fèis Ìle) statt und ist ein weltweites Fest rund um Ardbeg. Auf Islay und in derganzen Welt gefeiert, ist der Ardbeg Day zu einem der größten Ereignisse im Whisky-Kalender geworden. Dieses Jahr, am 1. Juni, kommt der Ardbeg-Zirkus in die Stadt, um die neueste Limited Edition der Destillierie zu feiern Ardbeg Spectacular. Inspiriert von der tiefgründigen und eigentümlichen Geschmacksextravaganz dieses Whiskys lädt Ardbeg seine Fans ein, ihre schönsten dunklen Zirkuskostüme anzuziehen und in die ausgefallene und köstliche Welt des Ardbeg Spectacular einzutauchen.
Der Ardbeg Spectacular ist ein phänomenales Schauspiel der Destillation. Zum ersten Mal in der Geschichte von Ardbeg wurde dieser Whisky in seltenen Portweinfässern gereift und dann mit klassischem Bourbon vermählt. Diese exquisiten Portweinfässer sind dunkler und reicher im Geschmack und haben ein ungewöhnlic hes Profil hervorgebracht.
SPECTACULAR SERVES
Mocha Frappe
Zutaten:
50ml Ardbeg Spectacular
1 Kugel Schokoladeneis
25ml Espresso
Vanille Sirup
25ml Milch
10ml Oreo Sirup
Methode:
Alle Zutaten vermischen
Garnitur:
Mit Schlagsahne, Schokoladenpulver und Zartbitter Splitter garnieren,
Hinweis: Möglichst mit Slushy-Maschine herstellen
Toffee Popcorn Old Fashioned
Zutaten:
50ml Ardbeg Spectacular
12.5ml Toffee Popcorn Sirup*
2 Spritzer dunkler
Walnussbittern
Methode:
Alle Zutaten auf Eis rühren
Garnitur:
Toffee-Popcorn darüber streuen
*Rezept für Toffee:
Popcornsirup - 660 g Toffee-Popcorn in 170 ml heißes Wasser geben. Köcheln lassen,bis der gesamte Zucker geschmolzen ist. Abseihen undin Flaschen abfüllen.
The Melz
Zutaten:
40ml Ardbeg Spectacular
100ml Wassermelonen
Wasser*
10ml Campari
2 Spritzer Peychaud’s Bitters
10ml Sirup
Methode:
Alle Zutaten vermischen und karbonisieren
Garnitur:
Mit Melonenscheibegarnieren
*Wass ermelonenwasser-Rezept:
frische Wassermelonen in der Zentrifuge entsaften. Über Nacht einfrieren und durch einen Kaffeefilter auftauen.
Whisky
VERKOSTNOTIZ:
Farbe: SonnenuntergangsorangeAn der Nase: Ungewöhnlich parfümiert und aromatisch, mit Duft von Lavendel, der in Vetivergras und Weihrauch übergeht. Darunter Ledernoten und Wachs mit einer reichen Mandelnussigkeit. Ein Spritzer Wasser enthüllt Nuancen von Holzrauch und feuchtem Torfmoos mit einem Anklang Menthol und Lederzaumzeug.
Am Gaumen: Zähflüssig, mit einer funkelnden Sammlung salziger, süßer und pikanter Aromen. Torfrauch, Eukalyptusöl, Minzschokolade und Toffee mischen sich mit Noten geräucherter Pekannüsse, Kreosot und Teer. In der Manege lauern dezent-süße Birnenstreusel- und Weichtoffee-Noten.
Nachhall: Ein langes, anhaltendes Finale von gesalzenem Karamell und kühlendem Menthol beenden diesen spektakulären Geschmackszirkus.
Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.
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Hersteller: Ardbeg Distillery, Argyll, PA427EA Port Ellen, SChottland
Land: Schottland
Region: Isle of Islay
Alkohol in vol. %: 46