Baron de Ladoucette
Pouilly-Fumé Baron de L AOC 2022

Frisch & fruchtig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020005868533

Frankreich, Loiretal 2022 0,75 L
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Produktbeschreibung

AOC aus Frankreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Der Jahrgang 2022 präsentiert eine komplexe und elegante Aromatik mit dem Duft von Holunderblüten und tropischen Früchten wie Litschi und Mango, unterlegt von würzigen Cassis- und Kräuternoten. Am Gaumen dicht verwoben und animierend frisch, mit rassiger Säure und lebendiger Frucht. Harmonisch, ausgewogen und mit bemerkenswerter Länge.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

deposit

Hersteller:  Baron de Ladoucette – Château du Nozet, Château du Nozet, 58150 Pouilly sur Loire, Frankreich

Land:  Frankreich

Region:  Loiretal

Rebsorte(n):  Sauvignon Blanc

Jahrgang:  2022

Geschmackskategorie:  Frisch & fruchtig

Serviertemperatur:  7 - 9°C

Lagerfähigkeit:  8 - 12 Jahre

Alkohol in vol. %:  12,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Sauvignon Blanc


Herstellung

Weinbereitung: 48 Stunden statische Sedimentation des Erstpress-Saftes, Vergärung bei kontrolliert kühler Temperatur von max. 14 °C.
Ausbau: In Glastanks mit Keramikbeschichtung - 8 Monate auf der Vollhefe und weitere 15 Monate auf der Feinhefe.


Hersteller

Baron de Ladoucette – Château du Nozet, Château du Nozet, 58150 Pouilly sur Loire, Frankreich


  • Meeresfrüchte, Schalentiere
  • Kalb
  • Risotto, Reisgerichte
  • Pastagerichte
  • Fisch gebraten, gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Risotto mit Trüffel, Pasta Aglio e Olio, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Fisch scharf und intensiv gewürzt (Curry), Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Kalbsrückensteak würzig gegrillt, Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, ...), Enten/Gänsebrust würzig zubereitet .

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