Campet Ste Marie
Pinot Noir IGP Pays d'Oc 2025

Frisch & fruchtig

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Frankreich, Languedoc-Roussillon 2025 0,75 L
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

IGP aus Frankreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Glänzende rubinrote Farbe. Die Nase zeigt intensive Aromen von schwarzen Früchten, Walderdbeeren und Himbeeren. Leicht blumig mit einem Hauch von Veilchen. Samtige Tannine und eine glatte Struktur am Gaumen. Die schöne Länge offenbart Aromen von reifen, dunklen Früchten und schwarzem Pfeffer.
  • ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2024: Wine Enthusiast: 89/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Durchschnittliche
Nährwerte
Produkt enthält durchschnittich
Unzubereitet
100 ml
Energie 312 kJ | 75 kcal
% der Nahrstoffbezugwerte

Zusatztext:  Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

deposit

Hersteller:  Les Producteurs Réunis à F34360 Cébazan, Frankreich

Land:  Frankreich

Region:  Languedoc-Roussillon

Gebiet:  Vin de Pays d`Oc

Rebsorte(n):  Pinot Noir (Blauburgunder)

Jahrgang:  2025

Geschmackskategorie:  Frisch & fruchtig

Serviertemperatur:  14 - 16°C

Lagerfähigkeit:  3 - 5 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Pinot Noir (Blauburgunder)


Herstellung

Die Ernte erfolgt recht früh in der Saison. Die Trauben werden sortiert und entrappt, sobald sie im Keller ankommen. Die Fermentation erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 26 bis 28 °C. 15 Tage lang werden die Traubenschalen täglich untergestossen („pigeage") um Farbe und Tannine zu extrahieren. Der Wein wird nach vier Monaten auf der Feinhefe abgefüllt.


Hersteller

Les Producteurs Réunis à F34360 Cébazan, Frankreich


  • Lamm
  • Ente, Gans, Wildgef.
  • Risotto, Reisgerichte

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu rosa gebratener Entenbrust, Lammkarrée vom Grill oder Pilzrisotto.

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