Château Clos Floridène
blanc Graves 2023

Füllig & saftig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020006052504

Frankreich, Bordeaux 2023 0,75 L
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Produktbeschreibung

Appelation Bordeaux Contrôlee, Produit de France, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

In der Nase präsentiert er Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit sowie dezenten gerösteten Noten. Am Gaumen wirkt er klar strukturiert, mit einer Kombination aus reifer Frucht, frischer Säure und guter Dichte. Insgesamt ein Weißwein mit ausgewogener Struktur und präzisem Ausdruck des kalkhaltigen Terroirs.

Verkostnotiz Falstaff:
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zart nach gelbem Apfel, florale Nuancen, ein Hauch von Tropenfrucht und Blütenhonig, einladendes Bukett. Saftig, elegant, zart nach Honigmelone, feiner Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, bleibt haften, verfügt über Reifepotenzial.
  • JG 2023: Wine Spectator: 91/100 Punkte, Tim Atkin: 91/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2020: Falstaff 92/100 Punkte
    JG 2019: Falstaff 92/100 Punkte
    JG 2018: Falstaff 91/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  EARL Denis Dubourdieu Domaines 33720 Barsac- FRANCE

Land:  Frankreich

Region:  Bordeaux

Gebiet:  Graves

Rebsorte(n):  Sauvignon Blanc, Sémillon

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

Serviertemperatur:  10 - 12°C

Lagerfähigkeit:  5 - 8 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Sauvignon Blanc, Sémillon


Herstellung

Die Handlese erfolgt in der Regel in einem Durchgang, bei Bedarf werden zwei selektive Lesevorgänge durchgeführt, um Trauben mit optimalem Aroma zu ernten. Anschließend wird der Saft langsam und unter Schutz vor Oxidation extrahiert. Der frei fließende Most wird streng vom Pressmost getrennt und durch natürliche Sedimentation geklärt. Die Gärung erfolgt in Fässern, die zu einem Viertel erneuert werden. Die Reifung dauert 8 Monate, wobei die Hefe regelmäßig umgerührt wird.


Hersteller

EARL Denis Dubourdieu Domaines 33720 Barsac- FRANCE


  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Fischvorspeisen
  • Risotto, Reisgerichte

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Meeresfrüchte, Fischvorspeisen und Risotto.

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