Château Lafite Rothschild
Pavillac Second vin du Château Lafite 2023

Füllig & würzig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020006109581

Frankreich, Bordeaux 2023 0,75 L
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Produktbeschreibung

Appelation Bordeaux Contrôlee, Produit de France, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

In der Nase treten Brombeeren und schwarze Johannisbeeren hervor, ergänzt durch dezente, florale und würzige Noten. Am Gaumen zeigt sich ein klarer, lebhafter Auftakt, gefolgt von sanften Tanninen, die den Wein strukturiert und mit guter Länge tragen. Der Abgang ist voll und seidig, mit einer dezenten Himbeernote.
  • JG 2023: James Suckling: 95-96/100 Punkte, Falstaff: 95/100 Punkte, Jeff Leve: 93/100 Punkte

    Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    2022: Falstaff: 96/100 Punkte, Jeff Leve: 94/100 Punkte
    2021: Falstaff: 93/100 Punkte, Jeff Leve: 92/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  S.C. du Château Lafite Rothschild, Le Pouyalet, 33250 Pauillac, Gironde, Frankreich

Land:  Frankreich

Region:  Bordeaux

Gebiet:  Pauillac

Rebsorte(n):  Cabernet Sauvignon, Merlot

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  20 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Cabernet Sauvignon, Merlot


Herstellung

Carruades de Lafite wird nach den traditionellen Methoden der Bordeaux-Weinherstellung produziert. Die alkoholische Gärung erfolgt in Holz-, Zement- und Edelstahltanks. Um die Extraktion von Tanninen und Farbe zu erleichtern, wird leicht umgepumpt. Dies geschieht entsprechend den Eigenschaften jedes einzelnen Tanks. Die gesamte Mazerationszeit beträgt etwa 20 Tage. Nach der malolaktischen Gärung werden die Weine in französische Eichenfässer der Tonnellerie des Domaines in Pauillac umgefüllt, wo sie etwa 16 Monate lang reifen.


Hersteller

S.C. du Château Lafite Rothschild, Le Pouyalet, 33250 Pauillac, Gironde, Frankreich


  • Kalb
  • Käse würzig und reif
  • Wild

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu sanft gebratenem Kalbsrücken, sowie zu würzig‑reifem Käse.

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