APELLATION BORDEAUX CONTRÔLÉE, PRODUIT DE FRANCE, TROCKEN
VERKOSTNOTIZ:
Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Angenehme Kräuterwürze, schwarze Herzkirschen, ein Hauch von Pflaumen, zart nach Minze und kandierten Orangenzesten, attraktives Bukett. Komplex, straff, dunkle Beerenfrucht, stoffige, seidige Tannine, mineralisch und frisch im Abgang, voll Energie und Länge, schwarze Kirschen im Nachhall, große Eleganz, sicheres Reifepotenzial, perfekte Balance.
Verkostnotiz Wine Advocate:
The 2021 Les Carmes Haut-Brion has turned out beautifully in bottle, though it is more introverted and brooding than it appeared during en primeur tastings, unwinding in the glass with aromas of dark berries mingled with spices, loamy soil, licorice, rose petals, gentian and black pepper. Medium to full-bodied, deep and seamless, with a concentrated core of fruit framed by ripe but abundant structuring tannins and bright acids, it concludes with a long, palate-staining finish. As readers may remember, it's a blend of 40% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon and 25% Merlot.
Verkostnotiz Suckling:
This is a special wine for the vintage with a wonderful and impressive tannin texture that melts into the wine, giving softness and finesse. Medium-bodied, showing a solid core of fruit with beautiful, focused cassis, blackberry and crushed-stone character. The unique terror of this estate, which is surrounded by houses in a suburb of Bordeaux, has produced a gorgeous wine in this difficult vintage. 45% whole bunches. 40% cabernet franc, 35% cabernet sauvignon and 25% merlot.
JG 2021: Suckling: 96-97/100 Punkte, Falstaff: 95/100 Punkte, Wine Advocate: 95/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2020: Falstaff: 94-96/100 Punkte
Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulphite
Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.
Hersteller: CHÂTEAU LES CARMES HAUT-BRION FAMILLE PICHET PROPRIÉTAIRE A PESSAC 20 RUE DES CARMES 33000 BORDEAUX FRANCE
Land: Frankreich
Region: Bordeaux
Gebiet: Pessac-Léognan
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Jahrgang: 2021
Geschmackskategorie: Herb & vielschichtig
Serviertemperatur: 16 - 18°C
Lagerfähigkeit: 30 Jahre
Alkohol in vol. %: 13,5