Château Pichon Baron
Pauillac 2ème Grand Cru Classé 2023

Herb & vielschichtig

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Frankreich, Bordeaux 2023 0,75 L
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149 00 (198,67 €/l)
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Produktbeschreibung

Appelation Bordeaux Contrôlee, Produit de France, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Verkostnotiz Falstaff:
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholznuancen, reife schwarze Beerenfrucht, zart nach Cassis und Herzkirschen, Nuancen von Kräutern, kandierte Orangenzesten sind unterlegt. Komplex, saftig, elegant, reife Kirschen, seidige Tannine, die gut tragen, mineralisch-salzig, ein Hauch von Röstaromen im Nachhall, sicheres Reifepotenzial, mit überzeugender Länge ausgestattet.

Verkostnotiz James Suckling:
A rich and rather flamboyant Baron with plenty of tannic structure and intensity. It's full-bodied and layered with plenty of ripe fruit, but then it tightens at the end, with flavors of black currants, bark, flowers, dark tobacco, graphite and citrus acidity. Lively at the end. 80% cabernet sauvignon and 20% merlot. Best after 2029.

Verkostnotiz Jeff Leve:
Aromatically, this is a tribute to a great Cuban cigar. From there, you find cedar, mint, currants, spice, cherries, and forest floor in the perfume. As goo d as the nose, the palate steals the show with its combination of lift, length, sweetness, spice, richness, and energy. There is a hint of herbs and a refreshing touch of mint in the finish that adds to its multiple layers of black, with red fruits and peppery Indian spices. This is the quintessential example of a classic, modern Bordeaux. The wine blends 80% Cabernet Sauvignon with 20% Merlot. Drink from 2030-2065.
  • JG 2023: James Suckling: 98/100 Punkte, Decanter: 97/100 Punkte, Falstaff: 97/100 Punkte, Jeff Leve: 93/100 Punkte,

    Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2022: Falstaff: 98/100 Punkte; Jeff Leve: 98/100 Punkte; Wine Enthusiast: 98/100 Punkte
    JG 2021: Wine Enthusiast: 96/100 Punkte, Falstaff: 94/100 Punkte
    JG 2020: Falstaff: 95-97/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Château Pichon Baron, D2, 33250 Pauillac, Frankreich

Land:  Frankreich

Region:  Bordeaux

Gebiet:  Pauillac

Rebsorte(n):  Merlot, Cabernet Sauvignon

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Herb & vielschichtig

Serviertemperatur:  16-18 °C

Lagerfähigkeit:  30 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Merlot, Cabernet Sauvignon


Herstellung

Die Mazeration erfolgte bei 25–27 °C mit behutsamer Extraktion, abgestimmt durch tägliche Verkostungen. Merlot und Cabernet wurden sortenrein gelesen und bis Anfang November in Chargen ausgebaut.
Der Jahrgang 2023 zeigt eine klare, frische Frucht und verbindet Spannung mit Kraft. Er vereint Finesse und Präzision mit Struktur und Länge.
Ausbau: 18 Monate, 70 % neue, 30 % einjährige Fässer.


Hersteller

Château Pichon Baron, D2, 33250 Pauillac, Frankreich


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