Château Sacre Coeur
Sacre Coeur Pomerol 2023

Füllig & würzig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020006063333

Frankreich, Bordeaux 2023 0,75 L
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34 99 (46,65 €/l)
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Produktbeschreibung

Appelation Bordeaux Contrôlee, Produit de France, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Verkostnotiz Jeff Leve:
A juicy and dense wine with chocolate, berry and walnut character. It’s full and layered with a lovely texture and a long, flavorful finish. Chewy at the end, but polished.
  • JG 2023: Jeff Leve: 90/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Jean-Philippe Janoueix Domaines, Chateau La Confession, Haut Pontet 33330 Saint-Emilion

Land:  Frankreich

Region:  Bordeaux

Gebiet:  Pomerol

Rebsorte(n):  Merlot

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  20 Jahre

Alkohol in vol. %:  14,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Merlot


Herstellung

Doppelte Sortierung der Ernte: zunächst im Weinberg und anschließend im Weingut. Einfüllen der Beeren durch Schwerkraft ohne Zerkleinerung. Unterstoßen der Mazerationshaube alle 3 Stunden bis zu einer Dichte von 1070, alle 8 Stunden bis zu 1040, danach einmal täglich bis zum Ende der alkoholischen Gärung und Mazeration. Temperatur während der alkoholischen Gärung: 27/29 °C.


Hersteller

Jean-Philippe Janoueix Domaines, Chateau La Confession, Haut Pontet 33330 Saint-Emilion


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