Dockner
Riesling Kremstal DAC Ried Rosengarten 2023

Füllig & saftig

Österreich, Weinland 2023 0,75 L
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  • Ab Hof Preis
NORMAL
 
13 99 (18,65 €/l)
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  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
Die Riede "Rosengarten" ist das Herzstück der Familie Dockner und liegt am Hochplateau mit majestätischem Blick zum Stift Göttweig.

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Frischer Weingarten-pfirsich, gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Maracuja, zarter Blütenhonig, attraktives Bukett. Saftig, elegant, weiße Steinobstnuancen, finessenreicher Säurebogen, lebendig und gut anhaftend, mineralisch im Nachhall, sicheres Entwicklungspotenzial.

Verkostnotiz Falstaff:
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart floral unterlegte Steinobstnoten, ein Hauch von Pfirsich und Ananas, Nuancen von Blütenhonig. Saftig, elegant, weiße Frucht, lebendiger Säurebogen, feine Süße im Abgang, mineralisch-zitronig, delikater Nachhall.
  • JG 2023: Falstaff: 93/100 Punkte

    Andere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2022: NÖ Weinprämierung: Gold, Falstaff: 92/100 Punkte, A la Carte: 93/100 Punkte
    JG 2021: Falstaff: 93/100 Punkte, NÖ Weinprämierung: Gold
    JG 2020: Falstaff: 93/100 Punkte
    JG 2019: Falstaff: 93/100 Punkte, A la Carte: 93/100 Punkte, NÖ Weinprämierung: Gold
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Winzerhof Dockner, Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Kremstal DAC

Rebsorte(n):  Riesling

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

Serviertemperatur:  10 - 12°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Riesling


Herstellung

Die reifesten Rieslingtrauben von unserer sehr bekannten Riede Rosengarten wurden Ende Oktober mit höchster physiologischer Reife geerntet. Kurze Maischestandzeit, anschließend kontrollierte Gärung, Lagerung auf der Feinhefe, anschließend Flaschenfüllung.


Hersteller

Winzerhof Dockner, Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich


  • Huhn, Pute, Fasan
  • Fisch gedämpft, pochiert
  • Meeresfrüchte, Schalentiere
  • Auflauf,Strudel,Knödel-pikant

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu pochiertem Saiblingsfilet mit Beurre Blanc und Wurzelgemüse

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