Domäne Wachau Classic
        Grüner Veltliner Federspiel Wachau DAC 2022

        Frisch & würzig

        Versand in 1-3 Werktagen | Art: 240123

        Österreich, Weinland 2022 0,75 L
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        Produktbeschreibung

        Qualitätswein aus Österreich, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Strahlendes, helles Grüngelb; ausgeprägt und offen im Duft, Aromen nach weißem Pfeffer, Quitte und grüner Apfel; mittelgewichtig am Gaumen, pikante Säure, sehr harmonisch und mit fruchtbetontem und würzigem Abgang; ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, subtil und sehr rassig.

        Für Veganer geeignet!

        Das Weingut Domäne Wachau ist ein Garant für deutlich unterdurchschnittliche Histamingehalte bei Wein!

        • 3. Platz "World’s Best Vineyards" 2020

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        Hersteller:  Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich

        Land:  Österreich

        Region:  Weinland

        Gebiet:  Wachau DAC

        Rebsorte(n):  Grüner Veltliner

        Jahrgang:  2022

        Geschmackskategorie:  Frisch & würzig

        Serviertemperatur:  8°C

        Lagerfähigkeit:  3 Jahre

        Alkohol in vol. %:  12

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Grüner Veltliner


        Herstellung

        Herkunftsgebiet ist die Wachau mit ihrem besonderen Mikroklima und Urgesteinsboden. Trauben von den verschiedenen Wachau-Gemeinden (Dürnstein, Weißenkirchen, Spitz, Rossatz-Arnsdorf, Mautern) werden für diesen Wein verwendet. So wird ein charaktervoller und eleganter Wachauer Weinstil mit viel Frucht erlangt. Die Weingärten werden nachhaltig und zunehmend biologisch mit Verzicht auf Insektizide und Herbizide bearbeitet und händisch gelesen. Nach einer genauen Selektion des Traubengutes, sowie der Pressung in pneumatischen Tankpressen, erfolgt anschließend eine kontrollierte Gärung mit Ausbau in Edelstahltanks.


        Hersteller

        Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich


        • Huhn, Pute, Fasan
        • Fisch gebraten, gegrillt

        UNSER REZEPTTIPP

        Ein idealer Begleiter zur leichten italienischen Küche wie einem Prosciutto mit Melone, perfekt zur klassischen österreichischen Küche (knuspriges Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat), aber auch zu einem würzigen indischen Tandoori-Chicken. Gut gekühlt genossen, zeigt sich dieser Wein schon in der Jugend sehr trinkfreudig.

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