Domäne Wachau
Riesling Wachau DAC Smaragd Ried Singerriedel 2024

Füllig & saftig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020006218542

Österreich, Weinland 2024 0,75 L
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42 99 (57,32 €/l)
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

In der Nase kühle Eleganz sowie dezente Aromen von Weingartenpfirsich und feine Kräuternoten. Am Gaumen kraftvoll und zugleich präzise, getragen von lebendiger Säure und feiner Mineralität, mit langem, elegantem Nachhall.
  • JG 2024: A la Carte: 97/100 Punkte, Gault Millau: 93/100 Punkte

    Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2023: Falstaff: 95/100 Punkte, James Suckling: 95/100 Punkte, Vinaria: 4/5 Sterne
    JG 2022: Falstaff: 95/100 Punkte, James Suckling: 93/100 Punkte, Robert Parker: 94/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Durchschnittliche
Nährwerte
Produkt enthält durchschnittich
Unzubereitet
100 ml
Energie 315 kJ | 75 kcal
% der Nahrstoffbezugwerte

Zusatztext:  Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

deposit

Hersteller:  Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich

Betriebssitz:  Wachau

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Wachau DAC

Rebsorte(n):  Riesling

Jahrgang:  2024

Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

Serviertemperatur:  10 °C

Lagerfähigkeit:  10-15 Jahre

Alkohol in vol. %:  12,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Riesling


Herstellung

Die Ried hoch über Spitz ist eine steile Terrassenlage, deren Bearbeitung extrem arbeitsaufwendig ist. Nachhaltige Bewirtschaftung und große Biodiversität prägen diese Riede. Die auf steilen Steinterrassen kultivierten Reben werden händisch geerntet. Die Trauben für den Riesling Smaragd von der Lage Singerriedel werden nach strengen Selektionskriterien in mehreren Lesedurchgängen händisch gelesen. Nach einigen Stunden Maischestandzeit und der Gärung in Edelstahltanks wird der Wein noch ein paar Monate auf der Feinhefe ausgebaut.


Hersteller

Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich


  • Kalb
  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Asiatisch spicy

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Fischgerichten, Pizza Frutti di Mare oder zu einem klassischem Tafelspitz.

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