Domaine Boyar
Quantum Sauvignon Blanc 2024

Frisch & würzig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020004963178

Bulgarien, Thrakiatal 2024 0,75 L
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NORMAL
 
6 99 (9,32 €/l)
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minus
plus
  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Wein aus Bulgarien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Zartes fruchtiges Aroma mit Noten von Kiwi, Passionsfrüchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen saftig, mit voller Frucht und guter Balance.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Durchschnittliche
Nährwerte
Produkt enthält durchschnittich
Unzubereitet
100 ml
Energie 288 kJ | 69 kcal
% der Nahrstoffbezugwerte

Zusatztext:  Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

deposit

Hersteller:  Domaine Boyar International EAD
1618 Sofia Bulgaria, 2B Marinkovitza Street
Production site: 8800 Sliven, Bulgaria

Land:  Bulgarien

Region:  Thrakiatal

Gebiet:  Sliven Region

Rebsorte(n):  Sauvignon Blanc

Jahrgang:  2024

Geschmackskategorie:  Frisch & würzig

Serviertemperatur:  7-10°C

Lagerfähigkeit:  2 Jahre

Alkohol in vol. %:  12

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Sauvignon Blanc


Herstellung

Ausgewählte Weinberge, Traubenlese bei 20 °C von Hand. Zerkleinerung und Kühlung durch einen Wärmetauscher. Enzymbehandlung und Kaltmazeration 4-8 Stunden bei 8-10°C. Ablassen des Saftes (Selbstfluss), Pressen. Zugabe von Enzymen, Dekantieren des klaren Saftes, Erhöhen der Temperatur auf 15-16°C und Besetzen mit ausgewählten Hefen. Gärung 20 Tage bei 12-16°C.


Hersteller

Domaine Boyar International EAD
1618 Sofia Bulgaria, 2B Marinkovitza Street
Production site: 8800 Sliven, Bulgaria


  • Käse würzig und reif
  • Meeresfrüchte, Schalentiere
  • Pastagerichte
  • Fisch gebraten, gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Spaghetti mit Meeresfrüchte.

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