Domaine des Sénéchaux
Châteauneuf-du-Pape AOC 2022

Füllig & saftig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020003671029

Frankreich, Rhônetal 2022 0,75 L
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Produktbeschreibung

AOC aus Frankreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Hell mit schöner Viskosität. Die Farbe ist blassgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet intensive, komplexe blumige Noten und Aromen von reifen, weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten (Zitronenschale, rosa Pampelmuse) und exotischen Früchten. Der Auftakt am Gaumen ist kräftig und gut ausgewogen. Die vielen verschiedenen Aromen entwickeln sich vorzüglich zu einem frischen, runden, eleganten Abgang mit Röstnoten. Dieser Wein zeichnet sich durch zarte Holznoten, eine angenehme Struktur und eine hervorragende Finesse aus.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  JM CAZES Propriétaire, 3 rue de la Nouvelle Poste, 84230 Châteauneuf du Pape, Frankreich

Land:  Frankreich

Region:  Rhônetal

Gebiet:  Châteauneuf du Pape

Rebsorte(n):  Grenache (Garnacha, Cannonau), Roussanne

Jahrgang:  2022

Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

Serviertemperatur:  10 - 12°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  14,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Grenache (Garnacha, Cannonau), Roussanne


Herstellung

Die Presse wurde durch die Schwerkraft mit leichter Pressung der Trauben gefüllt. Mazeration der Haut von Roussanne und Clairette. Kaltabfüllung, gefolgt von thermoregulierter Weinbereitung (18°). Reifung : Gärung und 6-monatige Reifung in Ein-Wein-Fässern mit 60% Roussanne und 15% Clairette.


Hersteller

JM CAZES Propriétaire, 3 rue de la Nouvelle Poste, 84230 Châteauneuf du Pape, Frankreich


  • Käse würzig und reif
  • Huhn, Pute, Fasan
  • Meeresfrüchte, Schalentiere
  • Fisch gedämpft, pochiert

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Huhn mit Weissweinsauce oder Risotto mit Meeresfrüchten.

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