Domaine Jacques Prieur
        Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2020

        Füllig & cremig

        Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020005825154

        Frankreich, Burgund 2020 0,75 L
        • ausgezeichnet mit:
        • Raritaet
        NORMAL
         
        179 00 € (238,67 €/l)
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        • Produktbeschreibung
        • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
        Produktbeschreibung

        AOC aus Frankreich, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Die Farbe ist golden mit leichten Reflexen. Die Nase ist subtil und raffiniert, mit Noten von Anis und weißen Blumen. Am Gaumen ist er lebhaft und elegant, mit Aromen von Zitrone und zarten Röstaromen. Der Abgang ist würzig und schmackhaft.
        • JG 2020: Tim Atkin: 94/100 Punkte
        • ausgezeichnet mit:

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        deposit

        Hersteller:  Domaine Jacques Prieur, 6 Rue des Santenots, 21190 Meursault, Frankreich

        Land:  Frankreich

        Region:  Burgund

        Gebiet:  Côte de Beaune

        Rebsorte(n):  Chardonnay

        Jahrgang:  2020

        Geschmackskategorie:  Füllig & cremig

        Serviertemperatur:  10 - 12°C

        Lagerfähigkeit:  15 Jahre

        Alkohol in vol. %:  13

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Chardonnay


        Herstellung

        Nach Südosten ausgerichteter Hang mit Blick auf das Dorf Puligny-Montrachet. Lehm-Kalk-Boden mit einem hohen Anteil an Steinen, was eine ausgezeichnete Reife begünstigt. Die ganzen Trauben wurden von Hand in kleine Kisten geerntet und in einer pneumatischen Presse gepresst. Nach dem Pressen wurde der Saft 12-14 Stunden lang unter kontrollierten Temperaturbedingungen kalt abgesetzt. Die alkoholische Gärung und der Ausbau fanden vollständig in Eichenfässern statt. 100% malolaktische Gärung. Dauer des Fassausbaus: 20 Monate.


        Hersteller

        Domaine Jacques Prieur, 6 Rue des Santenots, 21190 Meursault, Frankreich


        • Huhn, Pute, Fasan
        • Risotto, Reisgerichte
        • Eintöpfe, Aufläufe, Strudel

        UNSER REZEPTTIPP

        Ideal zu Schinkenterrine mit Petersilie, Endivie mit Schinken in Béchamelsauce, Hühnerrisotto, Käse

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