Domaine Jacques Prieur
Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2023

Füllig & cremig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020006196796

Frankreich, Burgund 2023 0,75 L
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Produktbeschreibung

AOC aus Frankreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

In der Nase zeigt der Wein elegante Aromen von Zitrus, gelbem Apfel und Birne, ergänzt durch feine weiße Blüten sowie dezente Vanille- und Nussnoten aus dem Holzfassausbau. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, vollmundig und mit einer feinen Cremigkeit, getragen von einer lebendigen Säure und gut integrierten Frucht- und Mineralnoten. Der Abgang ist lang, elegant und weist eine leicht würzig‑mineralische Note auf.
  • Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2020: Tim Atkin: 94/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Domaine Jacques Prieur, 6 Rue des Santenots, 21190 Meursault, Frankreich

Land:  Frankreich

Region:  Burgund

Gebiet:  Côte de Beaune

Rebsorte(n):  Chardonnay

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Füllig & cremig

Serviertemperatur:  10-12 °C

Lagerfähigkeit:  15 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Chardonnay


Herstellung

Handlese der Chardonnay-Trauben, schonende Pressung und Gärung in französischen Eichenfässern. Anschließend malolaktische Gärung und Reifung etwa 12–14 Monate auf. Nach der Abfüllung liegend, dunkel und bei ca. 10–12 °C lagern; ein 1er-Cru aus Puligny Montrachet Premier Cru in Frankreich kann meist 8–15 Jahre reifen.er Feinhefe in Barriques (ein Teil neue Fässer).


Hersteller

Domaine Jacques Prieur, 6 Rue des Santenots, 21190 Meursault, Frankreich


  • Geflügel allgemein
  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Pastagerichte
  • Meeresfrüchte, Schalentiere

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Geflügel, cremigen Pastas oder milden bis gereiften Käsesorten.

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