Dveri-Pax
Pinot Noir Vajgen 2015

Füllig & würzig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020002896546

Slowenien, Štajerska Slovenija 2015 0,75 L
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18 99 (25,32 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Wein aus Slowenien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Die Farbe ist ein sanftes Rubinrot mit einem leicht granatfarbenen Stich. Das Bukett ist semi-intensiv, ein klassisches Bukett für diese Sorte, mit Anklängen von reifen Erdbeeren und anderen Beerensorten sowie schönen rauchigen Noten. Die Reifung im Holzfass ermöglicht eine Sortenwahrnehmung, die von zarten Vanille- und Eichennoten begleitet wird. Im Mund breitet sich ein trockenes, vollmundiges und reifes Aroma dieses Blauburgunders aus.

Verkostnotiz Falstaff
Mittleres Karmingranat, breite Ockerrandaufhellung. Feines Nougat, rote Waldbeeren, ein Hauch von Zwetschkenröster und Himbeerkonfit, Nuancen von Orangenzesten und Feigen. Mineralisch, rotbeerig, feine Tannine, salzig im Abgang, ein balancierter, gut gereifter Speisenbegleiter.

  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2012: Decanter: Silbermedaille & 91/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

deposit

Hersteller:  Dveri-Pax d.o.o., Policki vrh 1, 2221 Jarenina, Slowenien

Land:  Slowenien

Region:  Štajerska Slovenija

Rebsorte(n):  Pinot Noir (Blauburgunder)

Jahrgang:  2015

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  17°C

Lagerfähigkeit:  5 - 10 Jahre

Alkohol in vol. %:  14

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Pinot Noir (Blauburgunder)


Herstellung

Ausbau in 225l franzözischen Holzfässern, 24 Monate Lagerung. Kombination von neuen und alten Barriquefässern.


Hersteller

Dveri-Pax d.o.o., Policki vrh 1, 2221 Jarenina, Slowenien


  • Pastagerichte
  • Asiatisch allgemein
  • Fisch gebraten, gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Wildhase in Pilzsauce

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