Emiliana
Coyam BIO 2019

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020002408060

Chile, Colchagua 2019 0,75 L
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NORMAL
 
23 99 (31,99 €/l)
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Produktbeschreibung

Wein aus Chile, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Kirschrote Farbe mit mittlerer Intensität, komplexe Aromen von Heidelbeeren, schwarzer Krische, Brombeere & Feige. Florale Aromen von Lavendel & Veilchen. Fruchtig, balanciert und cremige Struktur

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  EMILIANA ORGANIC VINEYARDS, Tajamar 481, Las Condes, Providencia, Región Metropolitana, Chile

Land:  Chile

Region:  Colchagua

Rebsorte(n):  Carmenére, Syrah (Shiraz), Malbec, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Carignan (Carinena,Carignano), Mourvédre (Monastrell), Tempranillo (Aragones), Petit Verdot

Jahrgang:  2019

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  10 - 15 Jahre

Alkohol in vol. %:  14

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Carmenére, Syrah (Shiraz), Malbec, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Carignan (Carinena,Carignano), Mourvédre (Monastrell), Tempranillo (Aragones), Petit Verdot


Herstellung

Mehrfache Selektion nach Traubenannahme, vor und nach dem Rebeln. Spontane Vergärung in Stahltanks, danach weitere Mazeration für 20-25 Tage. Malolaktische Gärung, danach Lagerung in 225 l neuen und gebrauchten Barriques (75%), 15% in großen Holfässern (3.000 – 5.000 l) und 10% in Beton Eiern.


Biokontrollstelle

LACON 2020-2-L10244


ökoherkunft

Nicht-EU-Landwirtschaft


Hersteller

EMILIANA ORGANIC VINEYARDS, Tajamar 481, Las Condes, Providencia, Región Metropolitana, Chile


  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Vegetarische Gerichte

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu rotem Fleisch, aber auch zu intensiven vegetarischen Gerichten.

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