Emiliana
        Coyam BIO 2019

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        Chile, Colchagua 2019 0,75 L
        • 5% Aktionsrabatt
        • Bio
        • vegan
        NORMAL
         
        23 99 € (31,99 €/l)
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        • Produktbeschreibung
        • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
        Produktbeschreibung

        Wein aus Chile, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Kirschrote Farbe mit mittlerer Intensität, komplexe Aromen von Heidelbeeren, schwarzer Krische, Brombeere & Feige. Florale Aromen von Lavendel & Veilchen. Fruchtig, balanciert und cremige Struktur

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        Hersteller:  EMILIANA ORGANIC VINEYARDS, Tajamar 481, Las Condes, Providencia, Región Metropolitana, Chile

        Land:  Chile

        Region:  Colchagua

        Rebsorte(n):  Carmenére, Syrah (Shiraz), Malbec, Cabernet Sauvignon, Grenache (Garnacha, Cannonau), Carignan (Carinena,Carignano), Mourvédre (Monastrell), Tempranillo (Aragones), Petit Verdot

        Jahrgang:  2019

        Serviertemperatur:  16 - 18°C

        Lagerfähigkeit:  10 - 15 Jahre

        Alkohol in vol. %:  14

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Carmenére, Syrah (Shiraz), Malbec, Cabernet Sauvignon, Grenache (Garnacha, Cannonau), Carignan (Carinena,Carignano), Mourvédre (Monastrell), Tempranillo (Aragones), Petit Verdot


        Herstellung

        Mehrfache Selektion nach Traubenannahme, vor und nach dem Rebeln. Spontane Vergärung in Stahltanks, danach weitere Mazeration für 20-25 Tage. Malolaktische Gärung, danach Lagerung in 225 l neuen und gebrauchten Barriques (75%), 15% in großen Holfässern (3.000 – 5.000 l) und 10% in Beton Eiern.


        Biokontrollstelle

        LACON 2020-2-L10244


        ökoherkunft

        Nicht-EU-Landwirtschaft


        Hersteller

        EMILIANA ORGANIC VINEYARDS, Tajamar 481, Las Condes, Providencia, Región Metropolitana, Chile


        • Rind gebrat.,gegrillt
        • Vegetarische Gerichte

        UNSER REZEPTTIPP

        Ideal zu rotem Fleisch, aber auch zu intensiven vegetarischen Gerichten.

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