Familia Schroeder
        Malbec Saurus Select 2022

        Füllig & würzig

        Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020005868564

        Argentinien, Patagonien 2022 0,75 L
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        Produktbeschreibung

        Wein aus Argentinien, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Purpurfarbenes Rot mit granatrotem Schimmer im Glas. Der Wein ist üppig und geschmackvoll und präsentiert Aromen von getrockneten Blumen, reifen Pflaumen und Kräutern. Am Gaumen ist er samtig und reichhaltig und lässt die Fruchtnoten lange nachklingen.
        • JG 2022: Wine Enthusiast: 90/100 Punkte
        • ausgezeichnet mit:

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        deposit

        Hersteller:  Familia Schroeder, Calle 7 Norte, 8305 San Patricio del Chanar, Argentinien

        Land:  Argentinien

        Region:  Patagonien

        Rebsorte(n):  Malbec

        Jahrgang:  2022

        Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

        Serviertemperatur:  16 - 18°C

        Lagerfähigkeit:  6 - 8 Jahre

        Alkohol in vol. %:  14

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Malbec


        Herstellung

        Weinlese: Von Hand gepflückt und auf Sortiertischen mittels Vibration verlesen
        Weinbereitung: Die ganzen Trauben werden rund 3 Tage kühl mazeriert, gefolgt von der 13-tägigen Vergärung und 10-tägigen Nachmazeration auf der Maische. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks mit ausgewählten Enzymen und Hefen statt. Der biologische Säureabbau teils in Tanks und teils bereits in Holzfässern.
        Ausbau: Reifung für 12 Monate - 40% im Barriques aus französischem und amerikanischem Eichenholz, 60% in Edelstahltanks um die frischen Fruchtnoten zu bewahren.


        Hersteller

        Familia Schroeder, Calle 7 Norte, 8305 San Patricio del Chanar, Argentinien


        • Lamm
        • Ente, Gans, Wildgef.
        • Pastagerichte

        UNSER REZEPTTIPP

        Ideal zu Pasta al Forno, Pasta alla Carbonara, Ratatouille, Letscho, Beef burger, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Schweinesteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten.

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