Fischer Josef
        Grüner Veltliner Smaragd Privat Wachau DAC 2022

        Füllig & saftig

        Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020001546206

        Österreich, Weinland 2022 0,75 L
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        Produktbeschreibung

        Qualitätswein aus Österreich, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Rund und ausbalanciert , Kräuterwürze; feine, mineralische Noten; reife Birnen, straffer und rassiger Stil, konzentriert, dicht, breit gefächert, lang anhaltend, hohes Potential.
        • Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
          JG 2021: Falstaff: 94/100 Punkte
          JG 2020: Falstaff: 93-95/100 Punkte
          JG 2019: Falstaff: 93-95/100 Punkte, NÖ Weinprämierung: Gold
          JG 2018: Falstaff: 92-94/100 Punkte, Wine Enthusiast: 95/100 Punkte

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        deposit

        Hersteller:  Weingut Josef Fischer, Rossatz 58,3602 Rossatz, Österreich

        Land:  Österreich

        Region:  Weinland

        Gebiet:  Wachau DAC

        Rebsorte(n):  Grüner Veltliner

        Jahrgang:  2022

        Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

        Serviertemperatur:  8 - 12°C

        Lagerfähigkeit:  15 - 20 Jahre

        Alkohol in vol. %:  13,5

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Grüner Veltliner


        Herstellung

        Die Trauben werden ausschließlich per Hand und bei kühlen Temperaturen geerntet. Vor der Pressung werden sie gequetscht und nach einer kurzen Maischestandzeit schonend abgepresst. Die Gärung verläuft spontan im Edelstahltank, die rund zwei Monate andauert. Nach einer minimalen Schwefelgabe auf der Feinhefe und
        anschließender Filtration kommt der Wein ab 1. Mai des Folgejahres in den Verkauf.


        Hersteller

        Weingut Josef Fischer, Rossatz 58,3602 Rossatz, Österreich


        • Pastagerichte
        • Rind gebrat.,gegrillt

        UNSER REZEPTTIPP

        Ideal zu Grillfleisch und Ragouts

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