Fratelli Revello
        Barolo Conca DOCG 2020

        Herb & vielschichtig

        Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020005769410

        Italien, Piemont 2020 0,75 L
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        Produktbeschreibung

        DOCG aus Italien, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Intensive Aromen von reifen Kirschen, Muskatnuss und Andeutungen von Tabak und blumigen Noten, die dem Wein einen gewissen Charme verleihen. Im weiteren Verlauf zeigt er einen vollen Körper, dichte und zähe Tannine und einen langen, geschmackvollen Abgang. Muskulös und üppig zugleich.
        • JG 2020: James Suckling: 93/100 Punkte, Wine Enthusiast: 92/100 Punkte
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        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        deposit

        Hersteller:  Azienda Agricola Revello Fratelli Frazione Annunziata 103 12064 La Morra (CN) ITALY

        Land:  Italien

        Region:  Piemont

        Gebiet:  Langhe

        Rebsorte(n):  Nebbiolo

        Jahrgang:  2020

        Geschmackskategorie:  Herb & vielschichtig

        Serviertemperatur:  16 - 18°C

        Lagerfähigkeit:  15 - 20 Jahre

        Alkohol in vol. %:  15

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Nebbiolo


        Herstellung

        7-8 Tage Hautkontakt im Rotationsgärbehälter, Gärung mit einheimischen Hefen. Malolaktische Gärung in Barrique-Fässern aus französischer Eiche mit spontanen Bakterien. Der Wein wird weder geklärt noch gefiltert.
        Reifung: 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche, 20-30% neu. Dann 12 Monate zwischen Edelstahltank und Flasche.


        Hersteller

        Azienda Agricola Revello Fratelli Frazione Annunziata 103 12064 La Morra (CN) ITALY


        • Risotto, Reisgerichte
        • Pastagerichte

        UNSER REZEPTTIPP

        Ideal zu getrüffelten Tagliatelle in Pilzrahmsauce

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