Frescobaldi
Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG 2020

Herb & vielschichtig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020005945814

Italien, Toskana 2020 0,75 L
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Produktbeschreibung

DOCG aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Die Farbe zeigt sich dem Auge in einem leuchtenden Rubinrot. Bei den ersten Geruchswahrnehmungen dominiert die Frucht, mit sehr deutlichen Noten von Brombeeren, die von verschiedenen anderen Beeren umgeben sind. Allgegenwärtig sind die blumigen Noten von Veilchen und Wildrosen. Würzig, geradlinig, frisch, mit einem Hauch von Kakaobohnen und Unterholz, begleitet von Muskatnuss und anderen stets präsenten, vielfältigen würzigen Eindrücken. Am Gaumen ist die tanninhaltige Textur sehr dicht und wird von einem großzügigen Körper unterstützt, in einer sehr angenehmen Geschmacksbalance. Sehr langer Abgang.

Verkostnotiz Falstaff:
Leuchtendes Rubinrot mit violettem Schimmer. In der Nase duftig und fruchtbetont, Kirsche und Hibiskus sowie ein Hauch von Veilchen. Am Gaumen erfrischend und harmonisch, viel Saft, reife Gerbstoffe, animierende Säure, mittellanger Abgang.
  • JG 2020: Decanter: 95/100 Punkte, Wine Spectator: 93/100 Punkte, Falstaff: 92/100 Punkte, James Suckling: 94/100 Punkte, Wine Enthusiast: 93/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2019: Wine Spectator: 93/100 Punkte, Decanter: 95/100 Punkte, James Suckling: 95/100 Punkte, Robert Parker: 93/100 Punkte, Falstaff: 92/100 Punkte
    JG 2018: Robert Parker: 92/100 Punkte, Decanter: 93/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Frescobaldi, Via S.Spirito 11, 50125 , Firenze, Toskana, Italien

Land:  Italien

Region:  Toskana

Gebiet:  Montalcino

Rebsorte(n):  Sangiovese

Jahrgang:  2020

Geschmackskategorie:  Herb & vielschichtig

Serviertemperatur:  15 - 18°C

Lagerfähigkeit:  15 - 20 Jahre

Alkohol in vol. %:  14,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Sangiovese


Herstellung

Dank der regelmäßigen Wetterlage konnten die Trauben ohne besondere Schwierigkeiten von Hand geerntet werden. Sobald sie in der Kellerei ankamen, wurden sie auf den Sortierbänken einer sorgfältigen Auslese unterzogen. Die Gärung fand in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, mit häufigem Umpumpen vor allem in der Anfangsphase. Im Anschluss daran wurde der Wein in großen Holzfässern ausgebaut, in denen er reifen und sich entwickeln konnte, bis er seine entscheidende Ausgewogenheit und Harmonie erreichte.


Hersteller

Frescobaldi, Via S.Spirito 11, 50125 , Firenze, Toskana, Italien


  • Wild
  • Rind gebrat.,gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Hirschsteak Cumberland oder Rinderfilet

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