G. Metz
Pinot Noir Haydi BIO 2023

Füllig & fruchtig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020005323186

Frankreich, Elsass 2023 0,75 L
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NORMAL
 
19 99 (26,65 €/l)
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Produktbeschreibung

AOC aus Frankreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

In der Nase sehr offen, leicht holzig mit Noten von schwarzen Früchten. Am Gaumen rund und ausgewogen, Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, langer Abgang mit gemischten Tanninen.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  DOMAINE G. METZ, 40 ROUTE DU VIN, F-67140 ITTERSWILLER, FRANCE

Land:  Frankreich

Region:  Elsass

Rebsorte(n):  Pinot Noir (Blauburgunder)

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Füllig & fruchtig

Serviertemperatur:  18°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Pinot Noir (Blauburgunder)


Herstellung

Lehm und Kalkstein, Kieselsäure. Handlese mit strenger Sortierung und vollständiger Entrappung. 20 Tage gärende Mazeration mit natürlichen Hefen. 1/3 Mazeration in neuen Fässern. Reifung und malolaktische Gärung für 12 Monate in Barriques. Nicht gefiltert.


Hersteller

DOMAINE G. METZ, 40 ROUTE DU VIN, F-67140 ITTERSWILLER, FRANCE


  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Käse würzig und reif
  • Wild
  • Schokoladendesserts

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu rotem Fleisch, Wild, Käse und Schokolade.

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