G + R Triebaumer
Weite Welt 2021

Füllig & würzig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020004799845

Österreich, Weinland 2021 0,75 L
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Produktbeschreibung

QUALITÄTSWEIN AUS ÖSTERREICH, TROCKEN

VERKOSTNOTIZ: 

Sehr intensive Duftnoten nach Minze, schwarzen Beeren, etwas Zimt und Edelschokolade. Am Gaumen dezenter Weichselkompott, leichte Zedernnote, etwas pfeffrig, üppig und komplex. Das Tanningerüst wirkt sehr kompakt, im Nachhall zeigt sich satte Beerenfrucht – in Summe sehr stimmig und finessenreich!
  • JG 2021: Falstaff: 93/100 Punkte, Wein.Pur: 5 Gläser

    Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2020: Falstaff: 93/100 Punkte

    Neue JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2022: Falstaff: 93/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  G+R Triebaumer GmbH, Neuegasse 18, 7071 Rust, Österreich

Betriebssitz:  Neusiedlersee

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Burgenland

Rebsorte(n):  Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah (Shiraz)

Jahrgang:  2021

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18 °C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  14,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah (Shiraz)


Herstellung

Ernte per Hand in Kleinkisten, Rebeln, 14 Tage geschlossene Vergärung bei kurzfristig ca. 30 °C, anschließend 4 Tage Maischestandzeit, sanftes Abpressen, BSA und Lagerung in kleinen 300-l-Eichenfässern (20% neu).


Hersteller

G+R Triebaumer GmbH, Neuegasse 18, 7071 Rust, Österreich


  • Ente, Gans, Wildgef.
  • Käse würzig und reif
  • Wild

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Flammkuchen.

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