Gerard Bertrand
Côte de Roses 2019

frisch & fruchtig

Art: 2020002514709

Frankreich 2019 0,75 L
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9 99 (13,32 €/l)
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Produktbeschreibung

Wein aus Frankreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Farbe: zartes, blassglänzendes Rosa mit anfangs blauvioletten, später lachsrosafarbenen Reflexen
Duft: duftig aromatisches Bouquet von frischen Sommerbeeren (rote und schwarze Johannisbeeren), Anklängen von Zitrusfrüchten (Grapefruit) und einem Hauch Rosen
Geschmack: duftig frisch auch am Gaumen, vollmundig, harmonisch mit exzellenter Struktur, Balance und intensivem, aromatisch lebendigem Nachhall

Verkostnotiz Falstaff:
Helles Lachsrosa, Silberreflexe. Feines rotes Waldbeerkonfit, zart mit gelber Birne unterlegt, ein Hauch von Blütenhonig, einladendes Bukett. Mittlerer Körper, zartes Erdbeerkonfit, dezente Süße im Nachhall, harmonisch, ausgewogener Speisenwein.

  • JG 2019: Wine Enthusiast: 91/100 Punkte, Falstaff: 89/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Gerard Bertrand, 11100 Narbonne, Frankreich

Land:  Frankreich

Rebsorte(n):  Grenache (Garnacha, Cannonau), Cinsault (Cinsaut), Syrah (Shiraz)

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  frisch & fruchtig

Serviertemperatur:  8 - 10°C

Lagerfähigkeit:  1 - 2 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Grenache (Garnacha, Cannonau), Cinsault (Cinsaut), Syrah (Shiraz)


Herstellung

Für die Vinifikation des Gérard Bertrands Rosé Côte des Roses werden alle Trauben nach Rebsorten und Parzellen getrennt gelesen, sobald die jeweils optimaler Reife erreicht ist. Das Lesegut wird dann umgehend in die Kellerei gebracht und hier getrennt vinifiziert, um die sehr spezifischen Sorten- und Herkunftsmerkmale (Terroir usw.) der Reben so präzise wie möglich hervorzuheben. Nach dem Entrappen und Kühlen der Trauben auf etwa 8 °C folgt der sanfte Pressvorgang. Anschliessend wird die 15-30-tägige Fermentation im Edelstahl vollzogen. Nachdem der Gärprozess vollendet ist, werden die Weine nur leicht geschönt und früh auf die Flaschen gefüllt. So bleibt ihr duftig frischer und fruchtbetonter Charakter so pur und vollkommen wie nur möglich erhalten.


Hersteller

Gerard Bertrand, 11100 Narbonne, Frankreich


  • Aperitif
  • Meeresfrüchte: Schalentiere

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu einem Krabbencocktail, würzigem Gemüsegratin oder Ziegenkäse aus der Provence mit grüner und schwarzer Oliventapenade, dazu warme Fougasse.

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