- GIN SUL wird in der Altonaer Spirituosen Manufaktur auf einer kupfernen 100l-Edeldestillat-Brennereianlage mit viel Leidenschaft, Geduld und den besten Zutaten destilliert. Dies passiert bewusst sehr langsam und in kleinen Durchgängen, um den Aromen Platz zur Entfaltung zu bieten. Die typisch weiße Tonflasche wird aus Steinzeug gefertigt, danach glasiert und schließlich bedruckt. Sie ist nicht nur ein Blickfang, sondern schützt die zarten Aromen des Gins vor Licht und Temperaturschwankungen.
Ein in Hamburg liebevoll von Hand gefertigter Gin, der seine Wurzeln im Südwesten Portugals hat und die mediterranen Geschmäcker und Düfte der Costa Vicentina konserviert. Neben kräftigen und frischen Zitronen aus der Algarve, Bio-Wacholder, Piment, Lavendel und Rosmarin, macht vor allem die Labdanum-Zistrose diesen Gin zu etwas ganz Besonderem. Die Haupt-Botanicals sind Wacholderbeeren, Koriander, frische Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Piment, Lavendel, Zimt und Zistrose.
Diese würdige, abgerundete Mischung aus „très vieux rhums agricoles" verkörpert die Vision von Maison La Mauny von Eleganz.
Gin
VERKOSTNOTIZ:
Die Nase wird im ersten Moment von Wacholder dominiert, einen Moment später zeigen sich auch kräutrige Noten von Rosmarin und Eukalyptus. Eine leichte Süße schwingt mit und stellt ein mildes Trinkerlebnis in Aussicht.Samtweich und trocken beginnt der Gin am Gaumen, zeigt dann seine leichte Würze und endet in einem lang anhaltenden Abgang. Die Aromen sind hervorragend eingebunden und Gin Sul kann daher auch sehr gut pur genossen werden.
Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.
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Hersteller: Altonaer Spirituosen Manufaktur
Land: Deutschland
Region: Hamburg
Geschmackskategorie: Zitrus-dominiert
Alkohol in vol. %: 43