Girlan
Pinot Bianco Platt & Riegl Südtirol DOC 2024

Frisch & fruchtig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020005919235

Italien, Südtirol/Trentino 2024 0,75 L
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NORMAL
 
14 99 (19,99 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

DOC aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Der Weißburgunder zeichnet sich durch kompakte Trauben mit kleinen grünlichen Beeren aus. Er ist die meistverbreitete weiße Rebsorte in Girlan. Dank seines delikaten, frischen und gleichzeitig vollen Charakters eignet sich der Platt&Riegl Pinot Bianco gut für alle möglichen Gelegenheiten.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Durchschnittliche
Nährwerte
Produkt enthält durchschnittich
Unzubereitet
100 ml
Energie 331 kJ | 79 kcal
% der Nahrstoffbezugwerte

Zusatztext:  Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

deposit

Hersteller:  Kellerei Girlan, St. Martin Straße 24, 39057 Girlan (BZ), Italien

Land:  Italien

Region:  Südtirol/Trentino

Rebsorte(n):  Pinot Blanc (Weißburgunder)

Jahrgang:  2024

Geschmackskategorie:  Frisch & fruchtig

Serviertemperatur:  10 - 12°C

Lagerfähigkeit:  8 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Pinot Blanc (Weißburgunder)


Herstellung

Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet für ca. 50% des Traubenmostes im Edelstahltank und 50% im großen Holzfass (50hl.) statt. Im Holzfass wird im Anschluss an die Gärung der biologische Säureabbau durchgeführt. Der Ausbau erfolgt weitere 6 Monate auf der Feinhefe.


Hersteller

Kellerei Girlan, St. Martin Straße 24, 39057 Girlan (BZ), Italien


  • Pastagerichte
  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Gemüsegerichte

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu sommerlichen Pastagerichte, Fisch, Spargel

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