Girlan
Vernatsch Fass Nr. 9 Südtirol DOC 2024

Beerig & weich

Italien, Südtirol/Trentino 2024 0,75 L
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NORMAL
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10 99 (14,65 €/l)  Preis gültig bis  02.09.2026
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

DOC aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Der milde Charakter des Vernatsch und die Konzentration samtiger Gerbstoffe machen aus dem Fass Nr. 9 einen außergewöhnlichen Wein: trinkfreudig und vielschichtig mit angenehm harmonischer und anhaltender Persistenz. Der erste Vernatsch, der es bereits in den 60er Jahren auf die Weinkarten der gehobenen Gastronomie geschafft hat. Unser beharrliches Festhalten an der selektiven Auswahl der besten Lagen sowie eine restriktive Mengenreduzierung verliehen dem Fass Nr. 9 bereits in Zeiten ohne strengen DOC-Richtlinien eine Vorreiterrolle im Qualitätsweinbau in Südtirol.
  • ältere Jahrgänge wurde wie folgt bewertet:
    JG 2023: James Suckling: 92/100 Punkte, Gambero Rosso: 2 Gläser

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Durchschnittliche
Nährwerte
Produkt enthält durchschnittich
Unzubereitet
100 ml
Energie 305 kJ | 73 kcal
% der Nahrstoffbezugwerte

Zusatztext:  Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

deposit

Hersteller:  Kellerei Girlan, St. Martin Straße 24, 39057 Girlan (BZ), Italien

Land:  Italien

Region:  Südtirol/Trentino

Rebsorte(n):  Vernatsch

Jahrgang:  2024

Geschmackskategorie:  Beerig & weich

Serviertemperatur:  12 - 14°C

Lagerfähigkeit:  8 Jahre

Alkohol in vol. %:  12,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Vernatsch


Herstellung

Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische dieser über 30 Jahre alten Reben im Edelstahltank vergoren. Nach dem biologischem Säureabbau erfolgt der Ausbau im großen Eichenfass für 5 Monate.


Hersteller

Kellerei Girlan, St. Martin Straße 24, 39057 Girlan (BZ), Italien


  • Vegetarische Gerichte
  • Auflauf,Strudel,Knödel-pikant
  • Jause
  • Käse würzig und reif

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Südtiroler Rote-Rüben-Knödel mit Nussbutter, geriebenem Bergkäse und Kressesalat

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