Österreich, Weinland
- Dass Innovation und Tradition miteinander gute Ergebnisse bringen können, ist zwar nicht die neueste aller Weisheiten, behauptet sich aber immer wieder. Beide Faktoren spielen im Weingut von Heike und Gernot Heinrich eine wichtige Rolle: Die Tradition in Form der hauptsächlich regionalen Rebsorten, die an den sonnigen Hängen rund um Gold die besten Ergebnisse erbringen und ihre Identität hier optimal zum Ausdruck bringen können. Die Innovation wiederum, indem internationale Rebsorten auf sachte und sensible Weise zur Ergänzung herangezogen werden. Im Weingarten, wo mittels modernstem Management die Qualität der Trauben optimiert wird und auch im Keller, wo es sowohl die zeitgemäße Technik als auch die jahrelange Erfahrung erlauben, Weine voll Schönheit, Kraft und Struktur zu keltern.
Qualitätswein aus Österreich, trocken
VERKOSTNOTIZ:
Gebettet auf warmherziger Frucht wie Hagebutte, Blaubeere und, Adstringenz verheißender, Schlehe ist der Gabarinza dennoch ein unumstößlicher Fels in der Brandung. Mit Geduld, Luft und in einem großen Glas führt nach etwas Zeit ein aromatischer Pfad über Waldböden, die mit Moos bewachsen und Herbstlaub bedeckt sind, genau dorthin, wo der Pfeffer wächst. Am Gaumen kommt er zu seiner vollen Geltung. Gabarinza ist stoffig, kraftvoll und fleischig; dies allerdings definiert statt pompös und dadurch mit sich selbst im Reinen; nicht zuletzt dank der eingefangenen Frische des Jahrgangs 2016. Seine Gerbstoffe gleichen in ihrer Engmaschigkeit und Exaktheit den Meisterstücken persischer Teppichknüpfung. Bloß, dass bei all der Dichte und Zierde dieser Teppich tatsächlich ein fliegender ist, der sich gekonnt der Schwerkraft widersetzt. Um diesem Wein gänzlich gerecht zu werden, lässt man vorerst die ungeduldigen Finger vom Korkenzieher. Oder, besser noch, deckt sich ein mit der entsprechend ausreichenden Menge an Flaschen.Verkostnotiz Falstaff:
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart nach Kräutern, ein Hauch von Heidelbeeren, dazu Orangenzesten, Oliventapenade klingt an, floraler Touch. Saftig, gute Komplexität, feinwürzig, Brombeernoten, samtiges Tannin, balsamische Nuancen, guter Speisenbegleiter.
JG 2019: Falstaff: 92-94/100 Punkte
Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2016: Falstaff: 93/100 Punkte
Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulphite
Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.
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Land: Österreich
Region: Weinland
Gebiet: Burgenland
Rebsorte(n): Zweigelt (Blauer Zweigelt), BLAUFRAENKISCH/LEMBERGER/BLAUER LIMBERGER, Merlot
Jahrgang: 2019
Geschmackskategorie: Füllig & würzig
Serviertemperatur: 18°C
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Alkohol in vol. %: 13
