Heinrich Gernot & Heike
Pinot Noir BIODYNAMISCH 2024

Füllig & würzig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020003454875

Österreich, Weinland 2024 0,75 L
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  • Bio-Dynamisch
  • vegan
NORMAL
 
13 99 (18,65 €/l)
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minus
plus
  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Erdverliebtheit in leuchtendem Rot.
Was unter allen Rebsorten einzig und allein dem Pinot Noir inne wohnt, ist bloße Schönheit durch sein samtpfotiges Wesen, bis hin zur vermeintlichen Zerbrechlichkeit. Dichte ohne Schwere und mühelos dynamisch, wie ein Perpetuum Mobile. Exzellente Klangqualität bei kleiner Lautstärke. Facettenreiche, schier aufbrausende rotbeerige Frucht reflektiert sich ins Nicht-enden-Wollende, wie ein aufgefächertes Pfauenrad in einem Spiegelkabinett. Seine weichen, feinkörnigen Gerbstoffe erlangen Vitalität durch freundschaftliche Seitenhiebe einer belebenden Säure und hissen mit schlankem, definierten Körper die Segel in Richtung reuelosem Weingenuss. Dieser 2019 Pinot Noir hat die Geradlinigkeit eines Architektenlineals gepaart mit der lebensbejahenden „Sassiness" einer Ella Fitzgerald. Seine unabdingbare Transparenz verkörpert schnörkellose, ehrliche Trinkfreude. Am Boden geblieben, schwebt er über selbigem.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Durchschnittliche
Nährwerte
Produkt enthält durchschnittich
Unzubereitet
100 ml
Energie 291 kJ | 70 kcal
% der Nahrstoffbezugwerte

Zusatztext:  Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Gernot Heinrich, Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Burgenland

Rebsorte(n):  Pinot Noir (Blauburgunder)

Jahrgang:  2024

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  14 - 16°C

Lagerfähigkeit:  7 - 10 Jahre

Alkohol in vol. %:  12

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Pinot Noir (Blauburgunder)


Herstellung

In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Biodynamische Bewirtschaftung der Weingärten. Handverlesen Anfang September, spontane Gärung, zwei Wochen auf der Maische belassen, behutsam mit der Korbpresse gepresst. 17 Monate im Holzgärständer gereift.


Biokontrollstelle

AT-BIO-402


ökoherkunft

EU-Landwirtschaft


Hersteller

Gernot Heinrich, Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich


  • Wild

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Wildgerichten mit Pilzen

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