Ein Teil der Trauben wird bei voller Reife geerntet, während der zweite Teil später geerntet wird, was eine zweite Gärung ermöglicht. So entsteht ein weicher, fruchtbetonter Wein mit Noten von Brombeeren und Kirschen, der den geselligen und authentischen italienischen Lebensstil verkörpert. Als Europas meistverkaufte italienische Weinmarke bringt Doppio Passo die italienische Essenz auf die Tische in aller Welt.