Weingut Philipp Grassl
„Das wohl überzeugendste, das man über Wein sagen kann, ist zu schweigen, während er spricht“ Göttlesbrunn ist ein ruhiger Ort in Niederösterreich indem das traditionelle Familienweingut Grassl liegt. Mit 24 Hektar Rebfläche im Carnuntum ist es relativ klein, aber fein und überschaubar.
Hans und Philipp Grassl versuchen die Weine so zu machen, wie sie sie machen: Ehrlich, bodenständig, zeitlos und unverwechselbar. Sie bevorzugen ein klares Sortiment: Puristisch im Auftritt nach außen, funktioneller Keller, Etiketten ohne Schnickschnack. Weißweine und Rotweine werden im Edelstahltank oder in großen Holzfässern vergoren und gereift.
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