Die Familie Mumelter lenkt seit 1785 die Geschicke am Griesbauerhof, der am Fuße der geschmeidigen Hügel von St. Magdalena und St. Justina in Bozen/Rentsch liegt. Mehr als zwei Jahrhunderte lang ist das Wissen über eine behutsame und schonende Verarbeitung unserer Weine gereift. Im Weinberg und im Keller. Wir sehen es als eine Verpflichtung an, durch nachhaltigen Weinbau den Natur- und Lebensraum am Erbhof auch für die nächsten Generationen zu erhalten.