Die Geschichte Hochriegls geht in die Zeit der Habsburger Monarchie zurück. In jenen Tagen erlebten in Wien die Philosophie, Malerei, Architektur, Musik und Literatur eine Blütezeit – und auch das Unternehmen Hochriegl. Schon damals war die österreichische Sektmarke so beliebt und erfolgreich, dass ihr die Ehre als k.u.k-Hoflieferant zuteil wurde. Bereits Kaiser Franz Joseph I. wusste also, wie ein perfekter Sekt zu sein hat: komponiert wie ein Walzer und belebend für die Sinne.