Die Destillerie Jameson mit der gleichnamigen Whiskey-Marke wurde bereits im Jahr 1780 in der irischen Hauptstadt Dublin gegründet. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich der Blended Whiskey zu einem weltberühmten Genussmittel entwickelt, das in Millionen von Haushalten zu finden ist. Blended Whiskey setzt sich aus verschiedenen Sorten zusammen. Nach einem dreifachen Brennvorgang erfolgt die Lagerung in Eichenfässern aus Spanien, Portugal und den U.S.A., in denen zuvor Sherry, Portwein oder Bourbon reiften. Bevor die Abfüllung in Flaschen möglich ist, werden Whiskeys verschiedenen Alters und aus unterschiedlichen Fässern gemischt. Dank dieser Technik erzielt der Blender immer einen ganz bestimmten, gewünschten Geschmack.