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Kellerei Meran

Die Kellerei Meran umfasst zwei Weinbaugebiete, die unterschiedlicher nicht sein könnten: das Meraner Land und das Vinschgau-Tal. Eine weinbauliche Herausforderung, die begeistert! Die Kellerei Meran, mit 245 Hektar Weinbergfläche mehr als 340 Mitgliedern – vorwiegend kleine Familienbetriebe, die seit Generationen ihre Weinberge mit Hingabe und in mühevoller Handarbeit bewirtschaften –, steht für qualitativ hochwertige und vollmundige Weine. Mit Wissen und Bedacht wird für jede Sorte der ideale Standort samt Bodenbeschaffenheit und klimatischer Bedingung ermittelt, um auf diese Weise die besten Grundvoraussetzungen für hochwertige und erstklassige Weine schaffen zu können.

 

Die Arbeit der Weinbauern der Kellerei Meran in den steilen Hängen und an den Terrassenlagen war und ist bis heute harte Handarbeit. Traditionelle Arbeitsabläufe treffen auf moderne und schonende Arbeitsmethoden, um das zu schützen was der Kellerei Meran am meisten am Herzen liegt: authentische Weine zu produzieren, die ihren „Wurzeln“ treu bleiben und von ihrer Herkunft erzählen. Weine, die den besonderen Charakter der Weinberge widerspiegeln, in denen die Trauben gereift sind. Kellermeister Stefan Kapfinger ist überzeugt, der Charakter der Trauben muss auch im Weinglas noch erkenn- und erlebbar sein.

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